袁家富在检查校园食品安全时强调 要用最严格的制度严把食品安全关

本报讯（记者 王静 杜音樵）3月18日下午，副市长袁家富带领市市场监督管理局、教育局、卫生局等相关部门负责人，对宝塔区部分学校的食品安全进行检查。

袁家富一行先后来到宝塔区第四中学、宝塔区实验小学、宝塔区第八幼儿园，重点对学校食堂的操作间、储存间、留样柜、食堂用餐环境、卫生等情况进行仔细检查，详细了解食品原材料采购渠道、出入库登记、食品留样、从业人员健康证等相关情况，并认真听取了学校食品安全工作情况汇报。他强调，食品卫生安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，同时也是每个学校管理工作中的重点。他要求，学校食堂要建立完善、科学、严格的食品安全管理制度，要严把原材料采购、储藏、加工等各个环节；市场监管、教育、卫生等相关部门要加强对校园食品安全的监管力度，要制定具体有效的巡查制度，保障学校食品安全；学校作为责任主体，要从思想上高度重视，要对食堂工作人员进行教育培训，从源头上提高校园食品安全意识。

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