农业产业后整理提质增效促发展 冷藏冷链，提升产业的现代化水平 四论延安市苹果产业后整理

本报评论员

离开工业化装备的层层武装，果业生产基础再好也难以形成真正的现代化产业。延安市苹果产业也是如此，从最初的由粮改果、四大技术推广到如今的苹果产业后整理，被人们誉为苹果产业的“三次革命”。可以看到，产业的每一次转型升级都伴随着人们观念的转变、技术的提升和装备的变革。而冷藏冷链，将进一步破解落后的储运手段难以确保果品质量和市场需求的困境。因而，加强延安市果业的冷藏冷链储运体系建设，提高苹果产业的现代化装备水平和层次，其意义重大而深远。

提升冷藏冷链储运体系的建设，就要充分认识到这是提升产业现代化水平的需要，是绕不开的“硬件”建设和基础性产业装备，是制约产业发展的一块重大短板。产业要做大做强，既需要硬件建设做基础，也需要软件建设来保障和提升，二者缺一不可。就延安市苹果产业的发展来看，以后整理为标志的“第三次革命”必将需要一次脱胎换骨式的变革，从观念、技术到装备都要与产业发展相匹配、相适应。除此，别无他途。

提升冷藏冷链储运体系的建设，就要严格按照逐年分解的年度任务，加大督查考核力度。苹果产业后整理是今年全市果业的重点工作，也是市考的重要指标，若完不成任务，果业工作将一票否决。市委、市政府按照“月通报、季考评”的要求，督察组现场检查和开展全市评比，有效地传导了工作压力，极大地推动了该项工作的顺利开展。对冷藏冷链体系建设，不仅是苹果产业现代化装备水平的硬指标，而且是产业转型升级的一大基础性装备，等靠要是要不来等不来的，离开了积极作为，必将流入空谈。

提升冷藏冷链储运体系的建设，要以问题为导向，提高解决困难和问题的本领。通过前期的考评，在冷藏冷链建设方面不同程度地存在着如认识有待提高、前期工程建设进度慢等。这表明，各县区龙头企业、专业合作社的数量和实力还很难适应苹果产业的发展，制约着后整理的推进。因而，一方面要加大引进龙头企业和培育涉果企业、专业合作社及营销大户的力度，切实提高服务意识和服务水平，让更多的企业尽快成长和壮大。另一方面，要积极优化后整理的环境和保障工作，支持和帮助有能力和实力的企业、专业合作社加快冷（气）库、冷藏车等项目的落地和建设、投运，带动一批储运企业发展壮大，不断提升果品的储运能力，不断提升苹果产业的现代装备水平。

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