延安市举办陕北特色餐饮门店、农家乐从业人员培训班 专家教授倾情讲解 餐饮人员学到技能

本报讯（记者 方大燕）为提高乡村旅游经营管理及从业人员素质，推进延安市乡村旅游持续健康快速发展，9月5日，市旅游发展委员会举办陕北特色餐饮门店、农家乐从业人员培训班。全市部分县（区）乡村旅游工作人员，部分陕北特色餐饮门店、农家乐从业人员共160人参加培训。

据了解，此次培训班特邀延安职业技术学院讲师贺飞、张泽，延安大学副教授李毅、讲师刘晓华，对旅游餐饮基础知识、营销知识，旅游餐饮管理知识和服务礼仪知识进行了全面细致的讲解，为全体参训人员上了一堂生动实际、内容丰富的教学课。

举办此次培训是为认真贯彻落实全市旅游工作会议精神，深入推进“百千万”人才培训工程，进一步提升陕北特色餐饮门店、农家乐从业人员素质和服务质量，推动全域旅游发展和旅游城市品质提升的又一举措。培训旨在让全市各餐饮服务人员，切实转变服务理念，用发展的眼光去思考，不断提升菜品品质和种类，不断提高服务意识，强化环境卫生，切实增强餐饮服务业内生动力，提升延安市餐饮业整体水平。

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