苦夏吃蜂蜜 给健康尝点甜头

没胃口、提不起精神、身体乏力、工作效率低……高温高湿的天气里，大家难免会苦夏。遇到苦夏，养生专家会建议你“吃点苦”，绿色健康生活倡导者垦荒人原产地食品连锁，也向大家推荐原产自大凉山的垦荒人苦荞麦产品。

不过，苦夏除了吃“苦”，还需甜味来补充营养。垦荒人产自延安的矮蜂族槐蜜，是原产地成熟蜜，保证品质更能提供丰富的营养成分，补充高温中身体的损耗。日前，垦荒人矮蜂族系列蜂蜜产品（右图），槐蜜、枣花蜜、百花蜜等都在促销，现在购买最划算。蜂蜜买五赠一，一次可以买足一年的量，还有额外优惠。

补充能量 夏天要吃蜂蜜

冬天一杯蜂蜜水暖胃暖身，那夏天吃蜂蜜又会有什么好处呢？蜂蜜是蜜蜂采集花蜜与蜜蜂体内的分泌物相互结合，充分酿造而成，有多种酶类活性物质，食用后易于被人体吸收消化，并马上转化为能量，使人体很快消除疲劳。所以，蜂蜜是滋补营养品而不仅仅是调味品。尤其是夏天，蜂蜜可以提供能量，蜂蜜中丰富的果糖、葡萄糖可以缓解身体因为高温出汗造成的过度损耗。蜂蜜中的维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，在一定程度上缓解因为高温带来的睡眠问题。当然，蜂蜜润肠通便的作用，已经得到了很多人的认可。

美好一天 从蜂蜜水开始

夏天吃蜂蜜，你可以清晨就泡一杯蜂蜜水，也可以和其他花茶饮料搭配，比如玫瑰花或菊花，或加点柠檬片，既能改善味道，还能丰富营养。如果你喜欢喝咖啡，夏天的冰咖啡和蜂蜜可是绝配，搭配淡奶油和肉桂粉，又是另外一种风味。

简单说，蜂蜜作为一种甜味食品，完全可以替代白糖，如把糖拌西红柿改成蜂蜜，味道可能会更佳。而用蜂蜜替代白糖，可不只是口味问题，更对健康有好处。夏天白糖容易滋生甜食螨，给肠道带来损伤，容易导致腹泻等问题。那么怎么用蜂蜜来代替白糖？首先记住的原则是，蜂蜜果糖的比例略高于白砂糖，所以味道更甜，使用时应适当减少用量。其次是颜色较淡的蜂蜜，在口味上比较温和。如果你制作的美食要求强烈的蜜糖味道，可以用深色的蜂蜜。

吃好蜂蜜 当然要选原产地

那么，怎么选择好蜂蜜呢？对此，垦荒人的工作人员建议，蜂蜜最好选择原产地。比如延安，这里是我国槐蜜的主产区，丰富的槐树资源加上干燥的气候，让这里的槐蜜原材料无论是含水量还是营养成分都优于其他地区。垦荒人坚持原产地的原则，在延安设立专属的蜂蜜采集工厂，并建立起了现代化的蜂蜜加工生产线，保证原料正宗的同时，也能保证产品品质。垦荒人基于原产地理念出产的矮蜂族蜂蜜，蜜味道清甜且具有与花香一致的香味。 刘鹏

夏季选成熟蜜保存更方便

蜂蜜分为成熟蜜和未成熟蜜，纯天然的成熟蜂蜜可以存放多年不发生变质。不过，现在也有厂家为了追求生产效率，直接把未成熟蜂蜜包装销售，这种蜂蜜含水量大，容易变酸和变质，营养成分也会受到破坏。只做成熟蜜的垦荒人推出的矮蜂族蜂蜜，全部都是经过熟成加工的成熟蜜，大家可以放心储存。蜂蜜买五赠一，一次可以买足一年的量，还有额外优惠。

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