西北地区最大豆制品生产线落户宝塔区 本报记者　张春鸽　摄影报道

工人正在将泡好的优质黄豆倒入机器中健康豆制品受到市民欢迎现代化豆制品生产线

近日，记者从宝塔区政府相关部门获悉，西北地区目前规模最大的豆制品生产线落户宝塔区王家坪村。据了解，长期以来，宝塔区从事豆制品生产加工的60多家经营者中，无一家正规厂家，均为作坊式生产经营，绝大部分经营户存在设备简陋、卫生条件差、从业人员质量卫生意识淡薄、个别经营者违法使用劣质原料、超量超范围使用食品添加剂的现

象，个别作坊主甚至使用工业原料和吊白块等非食品添加剂的现象，对人民群众的身体健康构成严重威胁。宝塔区在“整顿环境卫生、推动放心食品生产”工程中，积极与延安黄土文化产业公司进行对接，引进该企业投资1000多万元成立宝塔区豆制品加工厂，厂房

面积2800平米，引进5条自动化豆制品生产线，可日产鲜豆腐、豆腐皮、豆腐卷等各类豆制品32000公斤，可完全满足延安市区群众消费需求。这条现代化豆制品生产线的建成，对市区豆制品安全起到了积极的保障作用，同时还可向社会提供100多个就业岗位。

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