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儿童要长个儿,饮食要注意

来源:延安日报 2010-12-08 23:18   https://www.yybnet.net/

许多儿童喜欢吃零食,尤其是糖果、饮料、爆米花等,而大多数的家长因为害怕孩子营养不够,所以也放任孩子去吃。但是,一些零食可能会对儿童的成长产生巨大危害。

碳酸饮料有资料表明,偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育。可乐饮料中的咖啡因,对儿童尚未发育完善的各组织器官危

害较大。中国专家认为,儿童多食含有咖啡因的饮料,骨骼就会变得很脆,因此会影响中国儿童身高。而且,可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。

各种糖果、甜饮料吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢。一些专业人士认为,吃糖

量如果达到总食量的16%-18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用,影响长高。

各种“垃圾食品”油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食

用这类食品,可导致儿童营养不良。爆米花含铅量很高,铅对人体是极为有害的,特别是对儿童影响更大。它被人体吸收后,主要危及神经系统、造血系统和消化系统,使儿童生长发育迟缓、抗病力下降。(延安大学附属医院内分泌科李社莉)

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