标准化“托管”助力洛川苹果实现“双赢” 企业销量翻番 果农降本增收 记者 刘卓

近日，在洛川县旧县镇洛阳村，不少果农参加了一场特殊的庆丰收大会。

20多名果农依次走上台，意气风发地领取企业授予的奖牌和红包。5名洛阳村的果农代表脱稿演讲，拿起话筒侃侃而谈。讲到精彩处，台下不时响起热烈的掌声。

“2020年，我抱着试一试的态度，把果园托管给了顶端果业，结果让我很惊喜。从这几年的数字来看，2020年的收益是最高的，苹果品质也是最好的。”洛阳村果农张福才说，2020年通过托管给洛川顶端果业，他的苹果卖上了好价钱，苹果收入9万元，是近5年来收入最多的一年。

“托管以后，我才知道管理果园不能光盯着果树，还要重视土壤管理。通过专家面对面指导，我现在施肥、打药都不随便跟风了，管理更科学了。”果农冯建明说。

……

这些果农都是顶端果业的托管户，他们通过这场庆丰收大会“现身说法”，跟大家分享自己提质增效的“秘诀”。

2020年，洛阳村苹果总产量近1600吨，比2019年高出近600吨。产量增加了，苹果品质提升了，价格也提高了，每公斤苹果收购价格平均在7.2元左右，最高达到8.6元，全村果农总收入近2000万元，高于全县平均水平。

顶端果业是洛川本土的龙头果业电商，2018年5月，他们创新成品果园技术托管模式，在果树栽植、土肥、园艺、植保各个环节实行全程投入品配套，托管团队免费指导服务、全程监管、收录数据，并对托管果园的苹果实行订单收购，与果农形成利益联结机制。在实现果农降本、增收的同时，还为消费者提供了详实可靠的追溯体系，成为洛川果业转型升级的新模式。

“经过初步统计，2020年，我们的托管农户亩均增收近2000元，企业的销售量比往年翻了一番，网上消费者的好评率也在持续攀升。”洛川顶端果业负责人赵恒亮说，通过3年发展，公司已吸收近600户果农加入托管，面积达5300余亩。这种模式既有效解决了果农生产技术滞后、农资投入盲目、销售渠道不畅等问题，又让企业实现“订单化”生产，从源头上有效把控果品质量，实现了企业和果农的“双赢”。

听了台上果农的经验分享，台下的果农张保民再也坐不住了。活动刚一结束，他就拉着专家到自己的果园“把脉”，将5亩果园申报加入托管。“希望我的果园通过托管，也能有更好的回报。”他满怀憧憬地说。

近年来，为实现苹果产业高质量发展，洛川县用工业化理念谋划苹果产业发展，通过项目扶持、招商引资、大户联合等措施，建办果品产业化龙头企业，“领跑”全县苹果产业转型升级。在销售环节中，该县积极探索引导企业从源头抓起，组织果农通过集约化经营，生产出品质稳定的好苹果，既满足了消费者的口福，又鼓了果农的钱袋子，解决消费者对果品一致性的要求与果农生产差异性的矛盾。目前，全县已有10多家企业开展了“托管”业务，托管果园面积近8万亩，占苹果总面积的14.5%。

“标准化生产、品牌化营销，是洛川苹果产业发展的必由之路。”洛川县苹果生产技术推广服务中心主任屈军涛说，只有通过龙头企业把果农有效地组织起来，实现统一技术、统一生产、统一提供投入品、统一进行销售，才能有效地实现标准化生产，使洛川苹果标准化生产水平得到大幅度提升。

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