黄龙圪台乡：羊肚菌带来致富新希望

近日，记者从延安市黄龙县圪台乡了解到，种植的320亩羊肚菌长势喜人，高价预定供不应求。在羊肚菌“安家”四年的时间里，圪台乡通过“支部﹢公司﹢农户”的运作模式，不仅鼓起了农民的钱袋子，也为全乡产业转型注入了新活力。

在圪台乡冯家塔羊肚菌种植基地的大棚里，一朵朵可爱的小生命，撑起了褐色的小伞，正奋力地爬出地面迎接温暖的阳光，基地负责人张双印看着破土而出长势喜人的羊肚菌高兴地说：“现在我们看到羊肚菌，比较均匀，个大肉厚，颜色发黑，这种羊肚菌在我们行业来说，就是精品。”

一次偶然的机会张双印在电视上了解了羊肚菌，他便开始摸索着种植，一年时间就收入了18万元。2017年张双印联合村民以土地流转、贫困户入股的方式建起了冯家塔村羊肚菌种植基地，带动大家一起致富。基地采取“支部﹢公司﹢农户”的种植方式，农户从菌种、种植、包装、销售，全由公司代为服务，解除了农户的后顾之忧。脱贫巩固户陈德成就是其中的受益者，2018年他就把自家的20亩土地流转给基地，自己在里面打工，不仅成了上班族，还实现“土地流转﹢务工”双份收入。

目前，羊肚菌种植已成为圪台乡成熟的致富产业。2019年，圪台乡仅羊肚菌一项产业就收入了120多万元，今年基地又扩建了48个高标准钢架大棚，以“菌中之王”号称的羊肚菌价格不仅没有受到疫情的影响，反而蹭到“热点”。

“羊肚菌价格没受到任何影响，一斤鲜菇还增长了几十块钱，种了这四五年，技术也成熟了，还带动了周围两个基地，十五户人种上了羊肚菌”，圪台乡冯家塔羊肚菌种植基地负责人张双印告诉记者。

据了解，羊肚菌每隔半个月就可采收一次，一年可收三茬，新鲜羊肚菌每斤市场价格在100到120元之间，而烘干的羊肚菌的价格每斤在1000元左右，收益非常可观。今年，乡上的320亩羊肚菌长势喜人，预计在3月底全面上市。

“目前圪台乡有冯家塔、砖庙梁两个羊肚菌种植基地种植面积300多亩，同时配建了羊肚菌深加工厂，每亩产值4万多元，户均可增收3.7万元，发展羊肚菌产业，是圪台乡群众增收致富短平快的一项好产业。”黄龙县圪台乡纪委书记李健说道。

（本报记者 高世杰）

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