大山深处的“甜蜜”事业 通讯员 陈文冰 张冰

3月28日，笔者跟随黄龙县中蜂养殖农民专业合作社一行前往黄龙县白马滩镇黑家湾村，去帮助那里的中蜂养殖大户张朝斌收割蜂蜜。

风景秀丽的黑家湾村已有百年历史，以石头为主要材料修建的农家院落显得格外古朴、精致。张朝斌用泥土、石板和木材构筑的蜂箱依山而放，错落有致。蜂箱呈圆筒状，桶身是泥坯做的，两侧用石板封盖，蜜蜂在里面自然筑巢，是典型的“土法”养殖。张朝斌说，“土法”养殖是跟父亲学习和自己多年摸索形成的，每年只会割一次蜜，这样既保证了蜜蜂过冬需要的营养，又确保了蜂蜜能够完全成熟。但缺点是产量低，经济效益较小。所以张朝斌希望能够加入合作社，使用更科学的设备，学习更先进的技术，拓宽销售渠道，从而增加收入。

笔者来的时候，正是张朝斌家一年一次割蜜时间，合作社为他带来了压榨机、过滤网等设备，6位社员也前来帮忙以及交流各自的养殖经验，取长补短。当天共收割蜂蜜600斤，合作社以每斤28元的价格全部收购。

黄龙县中蜂养殖农民专业合作社常务副理事长李成战介绍说：“这种‘土法\’养殖中蜂的方法好处是蜂蜜的浓度比较高，很纯很天然，在市场上最欢迎。我们准备把他纳入合作社，逐步规范其操作流程，并进行技术指导，配备一些标准的生产工具，让他蜂蜜产品能达到更高的质量和标准。”

张朝斌的希望，恰恰是黄龙县中蜂养殖农民专业合作社的目标。该合作社是西安蜂恋花土蜂研发有限公司在黄龙养殖基地成立的一个农民专业合作社，采用公司+专业合作社+散户蜂农的发展模式，为社员提供先进的生产设备和专业的技术指导，确保社员生产的优质蜂蜜产量提升，并且能够顺利销售。截至目前，该县已有80户蜂农加入该合作社。

党的十九大提出了乡村振兴战略，而产业兴旺是实现乡村振兴的关键。黄龙县地处陕北黄土高原与关中平原的结合部，境内林木丰蕴，资源广博，三季有花，四季常青，属陕西五大林区之一，林草覆盖率92%，各种蜜源植物300余种，是发展中蜂养殖业的理想之地。截至2017年底，中蜂养殖达到8.8万箱，年产优质蜂蜜1200吨。中蜂养殖已成为黄龙群众脱贫致富的重要产业，黄龙县早已成为名副其实的“中华蜜蜂之乡”。

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