黄龙检察院：加强校园食品监管确保学生营养餐安全

本报讯（赵国栋）近日，各中小学生相继入学，为了确保中小学生营养餐食品安全，黄龙县检察院干警组织开展“金秋行动”，会同教育、食品药品监管及卫生、质检、工商等部门的执法人员，对该县农村义务教育营养改善计划实施情况进行专项检查。

为了有效预防农村中小学生营养改善计划在实施过程中存在的职务犯罪隐患，切实加强校园食品安全监管，保障学生吃上放心的营养餐，专项检查组一行采取“听、看、查、访”等方式，开展了深入细致的监督检查。“听”即听取学校实施营养餐的主要做法以及存在的困难和问题。“看”即深入学校食堂，看食堂环境是否清洁卫生、设施设备是否齐全、食品贮存是否符合相关要求、从业人员是否持证上岗、食用油和食品添加剂使用是否符合标准、配餐是否合理以及营养餐的数量、质量等。“查”，就是检查相关制度是否健全、管理台账和记录资料是否规范、餐具清洗消毒是否合规以及仓储管理、加工、分发、食用等具体环节是否存在安全隐患。“访”就是走访各年龄段学生、学生家长、学校后勤人员和部分教师，切实掌握学校学生营养改善计划实施以来的具体情况。

该院通过此次行动，进一步提高了学校食品安全的责任意识，降低和消除了营养餐实施过程中的食品安全隐患，有效保障了让学生吃上放心的营养餐，收到了良好的效果。

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