“好苹果当然能卖个好价钱！” ——富县围绕良好农业规范认证，深化农业供给侧结构性改革

夏日的太阳火辣地炙烤着陕北大地，走在塬峁上，更觉酷热难耐。在富县羊泉镇鹿首村的一处果园里，66岁的杨昌元不顾闷热，不停地忙碌着，苹果刚刚套完袋，打药、施肥……还有很多事情要忙活。

“去年苹果卖了17万元，最多的一年卖了21万元。”靠着3.5亩苹果，杨昌元不仅收入上去了，而且还成了远近闻名的“致富明星”，一时间，全国各地的人都慕名而来，想在他这里一探究竟。

富县属于黄土高原丘陵沟壑区与渭北旱塬过渡地带，是“世界苹果最佳优生区”。从上世纪90年代开始，富县以农民增收为目标，不断扩大苹果种植面积，2010年，随着国内外苹果产量的不断增加，市场竞争的日益激烈，以苹果产业规模快速发展带动农民增收的发展模式遭遇挑战，农民收入增速出现了徘徊，甚至下滑。

“2011年，全县的苹果栽植面积达到了36.7万亩，适宜栽种的地方基本上都栽种了，苹果产业的规模达到了上限，这就要求我们必须从提高苹果的质量上想办法。”富县农安办常务副主任梁致远说。

为此，富县把产业发展目标投向了国际市场和国内高端市场。高端市场需要高端产品，高端产品必然来自于高水平的生产管理，因此，一场由“传统”迈向“现代”的农业改革就此拉开了序幕。从2012年起，富县开展了“良好农业规范认证示范县”创建工作，经过五年的创建，2017年3月，富县被国家认监委授予全国首家“国家良好农业规范认证示范县”称号，认证面积达到25.5万亩，其中苹果认证面积达到25.2万亩，占成龄苹果园的82.6%，率先实现了整县苹果标准化生产。

“我们根据良好农业规范标准的要求，结合生产实际，制定了富县良好农业规范操作规程，从栽植到进入货架前的每一个环节都有严格的标准。”梁致远说，在创建示范县的过程中，从产业化经营、标准化生产、投入品配送监管、检验检测、数字化管理都有明确的规定，全力帮助企业和果农实现标准化生产，保障苹果质量的稳定性。

早在全县推进良好农业规范认证之前，富县绿平果业有限公司就有2000亩果园已经通过了认证。“我做了十几年的苹果生意，最清楚市场上需要什么产品。要想在同质化的竞争中跳出来，还得靠品质说话。”绿平果业董事长张录平说。去年，绿平果业成功上线国家“同线同标同质”公共信息服务平台，成为陕西省首家被“三同”平台认证的鲜果出口企业。

“要看每棵树树冠多大、套了多少袋，才决定施多少肥。基本每一个环节都有技术员指导，苹果质量肯定上得去，我的13亩苹果园都是22年的老园子，去年卖了差不多18万呢。”2012年，绿平专业合作社注册成立之初，吉子现镇南村村民霍怀德就加入了。见到记者，正在给果树施肥的霍怀德停下手里的活儿，兴奋地指着果园里安装的高清摄像头说：“你看，苹果生长的每一个环节都能通过这里上传到网上，消费者能随时看到果园的情况，吃我们的苹果绝对放心。这么好的苹果当然能卖上好价钱！”

尧科村村党支部书记张永兵也是合作社的社员，在他的果园里，记者看到60多年树龄的老果树竟然还在挂果。“我有5亩新建园，5亩老果园，挂果量都不错，多亏加入了合作社，给咱从技术、管理、农资等各方面进行指导。”

张永兵告诉记者，之前，由于果树树龄较大，每棵树挂果约400斤，现在基本上能达到800斤，每亩果园能增加近5000元的收入。“咱这不仅产量上去了，质量也上去了，根本不愁卖，去年我的苹果没有进冷库，老早就卖完了。”

如今，“国家良好农业规范认证示范县”已经成为了富县最响亮的名片，苹果产业不仅是全县的主导产业，更是老百姓增收致富的保证，2016年，全县苹果产量57万吨，产值20.5亿元，果农人均纯收入1.5万余元。

本报记者 刘小艳 申宇

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