科技引领群众脱贫

本报讯（通讯员 孙小雪）11月18日，富县羌村农牧专业合作社白绒山羊养殖场里热闹非凡，附近村子的村民们围着一台轰轰作响的机器向技术员张志斌大声呐喊：“这机器都回来了，这下能给我分几只羊养着了吧？”

这是富县茶坊镇的一个扶贫试验基地，10月1日第一批本地山羊入舍后就受到了附近村民的极大关注。不仅因为这是一项扶贫政策，更是因为这台“轰轰”作响的现代化机器，让农民们看到了养殖产业的美好前景。

“这是一项生物工程，使用益生菌发酵技术，添加钙粉、矿物质、盐等，将秸秆作物中的粗纤维软化，使山羊完全吸收。经过三个月的羊羔饲养，受药、疫苗等残留物就可全部排出，使羊肉能够完全达到无公害有机食品的鉴定。”技术员张志斌介绍道。

本地居民对山羊有一种特别的偏爱，山羊的膻味却也阻止了其部分销路。而此项技术生产的饲料不仅完全满足山羊所需养分，使山羊圈养成为可能，甚至连圈内堆满粪便也没有难闻的气味，完全提高了山羊肉的品质。

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