榆林市13县区“营养计划”全覆盖 受益学生30.5万人全年补助资金2.43亿元

榆林市全面推行营养改善计划，13个县区实现了“营养计划”全覆盖，受益学生达30.5万人，全年政府补助资金2.43亿元。

从2009年秋季起，榆林市启动实施“蛋奶工程”，让全市460所寄宿制学校每个学生每天能吃上一个鸡蛋、喝上一杯牛奶。2012年秋季起，市政府将“蛋奶工程”扩大到全市所有中小学生，比全省提前两年时间实现“蛋奶工程”全覆盖。国务院启动实施农村义务教育学生营养改善计划后，延川、延长、宜川、宝塔、甘泉、黄龙、洛川、富县等八县区被列入营养改善计划试点县区，在国家财政每生每天3元补助标准的基础上，由省市县财政再配套1元（其中省财政承担30%），将实施标准提高到每生每天4元。从今年春季新学期起，黄陵、吴起、安塞、子长、志丹启动实施了营养改善计划，省市县给每生每天补助4元，一学年按200天计算。

在营养改善计划实施中，榆林市以提高学生午餐营养标准为主，由学校或配送中心在学生午餐中增加肉类、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等营养价值较高的食品，对于暂不具备午餐供应条件的学校通过加餐等形式，在课间或早餐中为学生提供鸡蛋、牛奶为主，其他营养品为辅的食品。各县区始终把抓好食品安全作为做好这项工作的重中之重，各学校实行严格的食品安全责任制。对各级管理人员和从业人员进行全员食品安全培训，确保各项规章制度落实到每个环节、每所学校和每个供餐单位。定期进行食品安全检查，保证食品采购、贮存、加工、供应等各个环节符合食品安全规定，保证体检、消毒、留样、陪餐、公示等制度有效执行。经常性开展食品安全和营养健康常识教育，提高学生的安全防范能力。

（记者强国峰）

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