富县工商局对食品添加剂快速检测

本报讯（孙亮 樊小帅）为全面掌握富县上市食品的添加剂情况，增强食品添加剂专项整治工作的针对性、有效性。近日，富县工商局按照《2011年流通环节食品快速检测工作计划》，建立食品检测室，积极改善检测设施条件。同时，组织食品监管股和城关工商所业务

人员对群众密切关注的食品添加剂进行了快速检测。

此次在县综合城批发市场检测的食品有：腐竹、辣椒面、果汁、水产、鲜肉、豆芽菜、豆腐、生姜等10余个品种的食品。重点检测了食品中的吊白块、苏丹红、甲醛、色素、亚硝酸盐、双氧水、二氧化硫、瘦肉精

等含量是否超标。通过检测发现腐竹、鲜鱼丸等食品中的二氧化硫、亚硝酸盐添加剂含量超标。

据悉，针对抽检出的涉嫌问题食品，该局将在进一步调查取证的基础上，组织开展全县范围内的问题食品全面清查、退市。

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