安塞山地苹果，打造中国苹果最优 安塞山地苹果，正在打造陕西苹果乃至中国苹果一枝独秀的高端品牌

王东周建东

很多人知道的是：中国苹果甲天下，陕西苹果甲中国，延安苹果甲陕西。很多人还不知道的是：最优质的延安苹果，产自黄土层深厚、昼夜温差大、梯次明显、无污染的山地。

安塞山地苹果，卖给有钱人

2010年，安塞山地苹果迎来了一个价格巅峰，批发价一路飙升，即使在当地，超市的零售价格也一度达到了每公斤20元。

安塞县招安镇果农白占胜喜获丰收。苹果还没有卸袋，就被果商订购一空，75cm的苹果价格由上年的每公斤3.5元增加到了5.5元，20亩苹果，一下子收入了12万元，人均3万元。而在该县各苹果专业乡镇也是客商云集，火爆订购，甚至出现了抢购的局面。到11月底，全县6.5万吨苹果已是销售一空，产值2.95亿元，比上一年增加1.1倍。

“山地果园最大优势在于通风透光、昼夜温差大、病虫害少，所产山地苹果风味浓郁、有机质含量高、耐贮存。”省果业局长王振兴认为，“山地苹果所有的营养成份含量都要优于塬区苹果。可以毫不夸张地说，在陕西北部山区，能生产出全世界最好的苹果。”

“山地苹果是很亮的牌子，应该占领高端市场，卖给有钱人！”

安塞山地苹果的售价比塬区苹果高一成左右，且销得快。安塞县果业局长刘浩认为，安塞山地苹果价格高、好销售的原因有四个：一是内在品质好；二是充分利用省内外的展销会、博览会、推荐会等平台，不断扩大安塞山地苹果品牌影响力；三是安塞省级示范园现代苹果项目，特别是优果工程提升了果品质量；四是果品“绿色通道”创造了宽松的营销环境。

“实施品牌发展战略，加快产业结构

优化升级是做好安塞山地苹果的关键。”刘浩说，“我们已经申报了安塞山地苹果地理标志商标，这必将对安塞苹果产业健康发展、果农的持续增收起到推波助澜的作用。”

7月16日，在苹果专业村真武洞镇庙湾村，村民们正在果园里忙着锄草，顺便把被杀虫灯、粘虫板杀死的昆虫埋掉，把绑在树上的诱虫带解下来，放在火里烧掉。“我们村的果园都安装的这些东西，挺管用的，可以大大减少虫害，再不用喷那么多农药了。”果树大户王生军边说边埋这些害虫。王生军的果园推行“灯、板、带、芯”物理与生物防治技术，生产的苹果果质好、价格高，去年18亩果园收入了12万元。

“山地果园每年喷药比南部塬区少两次。如果再加上生物措施、物理措施和农业措施，就可减少到两次。一个生长期喷两次农药，基本上就没有农药残留了，这

是生产有机苹果最大的优势。”安塞县果品营销中心主任周云说。

安塞县先后制定了《标准化示范园建设规范》、《无公害生产技术规范》、《苹果专业村建设标准》等一系列制度规定，大力推行优果工程。“十一五”期间，建成5个省级生态示范村、4个标准化示范园和28个市县级示范园，总面积达到4万多亩，并建成1万亩有机苹果基地，全县优果率达到了70%以上，真正走上了现代果业发展的新路子。

苹果面积扩张速度全省第一

在“为人民服务”的发祥地楼坪乡，站在魏塔村山顶，放眼望去，周围山峁上的梯田里全是苹果树，郁郁葱葱。“魏塔村是我乡万亩果带的一个延伸点，今年村上又发展了815亩幼园，人均苹果面积达到了6亩。”  （下转第四版）

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