一条绿色肉牛养殖路 带来脱贫增收新效应

工作人员正在喂牛

3月20日，在荥经县牛背山镇常富村高桥组牛鸣谷肉牛养殖基地，健硕的牛群在专属“运动场”上肆意奔走，不停张望着四周美景。

2014年，荥经人韩亚男、王碧伟、杨武辞职回乡，在当地建立养殖基地，开办荥经牛鸣谷农业有限公司，致力于打造“牛鸣谷”品牌。近年来，在当地党委政府的引导和支持下，“牛鸣谷”品牌被越来越多人熟知，走出了一条绿色高品质肉牛养殖之路。

“相比于传统养牛模式，该养殖基地更科学化、现代化，更加有益于品质提升、产量提高。”常富村第一书记张炬介绍。

在张炬的带领下，记者走进围栏牛场，一头头肉牛卧在干净柔软的垫料上，舍内干净整洁，闻不到粪臭味。“我们采用的是零排放养殖技术，实现了粪尿等污染物零排放，还能产生有机肥，将牛粪变废为宝。”张炬介绍，养殖场利用黄柏等产生的锯末加上菌种，铺在牛圈里，牛粪经过发酵变成有机肥。

在养殖过程中，牛背山镇政府与荥经牛鸣谷农业有限公司共同建立“秸秆银行”，通过该模式，收购农户家中玉米秸秆，不仅可以用于黄牛饲养，还增添了农民收益，变废为宝，形成了良好的环保效应，“在疫情防控期间，由于市场食料不能及时运输到位，依靠囤积在库的秸秆草料，有效解决了食料难题。”

“荥经黄牛易育肥、肉质好、脂肪均匀，具备培育‘雪花牛肉’的良好条件。”荥经牛鸣谷农业有限公司负责人王碧伟说，他们还学习引进澳大利亚养殖技术，播放优美音乐，调节牛群心情，让牛群在“运动场”散步，为它们营造轻松快乐的生长环境，从而产出高品质雪花牛肉。

俗话说“酒香不怕巷子深”，“牛鸣谷”好品质、无污染、无公害的牛肉逐渐走出荥经、雅安，在全省形成了良好的品牌与形象。

如今，除了脱贫户在此务工外，常富村村集体经济入股到公司，获取相宜的分红资金，带动村集体经济发展。“下一步，我们要带动农户养殖，带领乡亲们共同发展致富。”张炬说。

雅安日报记者郑瑶

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