田间黄果柑 农家“黄金果”

祝国蓉展示“果王”证书和黄果柑成品。

□本报记者 刘鑫 文/图

大渡河畔，贡嘎山下，有着“民族走廊”之称的石棉县，坐落于此。这里日照充沛、山丰水富，是“中国大熊猫放归之乡”，更是“全国有机农业基地示范县”“中国黄果柑生产第一县”。

3月19日，2015四川花卉（果类）生态旅游节分会场暨石棉第五届黄果柑节（以下简称“黄果柑节”），隆重召开。河谷平坝、漫山遍野，金灿灿的黄果柑硕果累累。

节会现场，人山人海，游客们不仅能品尝到原生态的黄果柑，更能一睹“果王”风采。

祝国蓉，石棉县挖角乡挖角村六组村民，上一届黄果柑节三等奖得主。今年，她卯足了劲儿，如愿以偿拿下了一等奖。她家出产的黄果柑，单个重约半斤，且酸甜比相较普通黄果柑高出15%，经专家委员会评定组一致评定，当之无愧成了“果王”。

“其实，不打药，一样可以种出大果子。”在接受记者采访时，朴实的祝国蓉笑得很开心，“只要多管理，少种点儿，黄果柑好卖又挣钱。”

黄果柑，是石棉县特产之一，主要种植于海拔800米至1200米的低山河谷地带，是四川省唯一一个具有自主知识产权的杂柑类品种。具有纯天然、花果同时、皮薄无核，富含维生素A、C等特点，是石棉当地农户增收的主要农产品之一。

祝国蓉家种植黄果柑7亩，大多是三五年的“小树子”，60株/亩，每株约产60余斤黄果柑。“按照目前1.6元/斤，1.7元/斤的零售价来看，今年预计能纯赚2万多元。”祝国蓉告诉记者，县委、县政府一直重视黄果柑产业，“每个村都配得有专门的农技人员，修枝、控梢、病虫害等各个环节手把手地教，我们现在也快成了个‘土专家\’了”。

祝国蓉向记者透露了她当选 “果王”的种植秘诀——“虎口掐柑法”。她表示，大多数情况下，筛选黄果柑的好坏，左手虎口处握住果子，手指掐不住的部分，依次放入右手的食指、中指、无名指等，“能放入右手的两到三指，这样的果子大多直径在六七公分，水分多又偏甜，特别好吃”。

“这个技术，就是我们在农技人员的‘套袋\’基础上，根据实际种植情况总结出来的‘土办法\’。”祝国蓉笑着说，选取这类果子追肥、精管理等等，就可以冲击“果王”的宝座。

品尝着祝国蓉塞给记者的黄果柑，酸甜爽口，意犹未尽。对记者提出的“果子难卖吗”的问题，她更是笑了起来，“去年我们在县委、县政府的牵头下，10多个专合社统一起来，成立了黄果柑农民专合社总社，不怕果子卖不出去。”专合社化零为整，形成抱团效益，让果农们掌握话语权，是石棉县委、县政府解决“农产品卖难”的手段之一。

“以前是市场一变天，我们就慌了。现在不一样了，果农卖给专合社，专合社卖给总社，总社直接对接市场。我们果农就负责种好果子就行了，不用再为卖果子发愁。”祝国蓉说。

不仅如此，身处大山之中的石棉县，紧跟时代发展变化的脚步，在中国扶贫基金会的大力帮助下，依托苏宁易购、善品公社微商城等互联网营销推广平台，启动了网络销售。

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