让雅安成为一个有味道有温度的城市

9月17日上午，市委书记李酌在雅会见世界中餐业联合会监事会主席武力，双方就加强交流，深化合作，共同促进川菜走出去深入交换了意见。

会见中，李酌对世界中餐业联合会对雅安餐饮业的关心表示感谢。他说，雅安区位独特、生态优越、物产丰饶，大熊猫文化、茶文化、民族文化与川菜文化相互交融，形成了独特的雅安美食文化。当前，雅安餐饮在产业化发展、市场品牌塑造和推广中，还有很大的空间与潜力。希望进一步加强与世界中餐业联合会的交流合作，携手将雅安餐饮的上下游产业链有机结合起来，挖掘内涵、提升品质、打造品牌，形成餐饮产业集群，不断增强雅安城市的吸引力，聚集更多人气、商气、烟火气，推动雅安餐饮走向产业化、市场化、国际化，为川菜和中餐业发展作出雅安贡献。同时，以美食为媒介，让更多人走进雅安、了解雅安、爱上雅安。

武力说，雅安餐饮得天独厚，既有深厚的传统特色，又有丰富的优质食材，是川菜的重要组成部分。世界中餐业联合会将充分发挥自身优势，与雅安一道利用会节等形式，共同提升雅安特色餐饮的知名度、影响力和竞争力，推动雅安餐饮标准化、产业化、国际化发展，让雅安成为一个有味道、有温度的城市，辐射带动现代农业、服务业、旅游业高质量发展。

副市长张桥，世界中餐业联合会川菜产业委员会主席王刚参加会见。

记者彭华

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