让“雅安味道”香飘全川

20日，2021“味美雅安”川派餐饮汇活动现场评比活动举行。该活动旨在挖掘“雅安味道”特色美食文化底蕴，加快推进一县一特色“雅安味道”特色美食品牌培育，提升餐饮消费，促进雅安市消费市场增长。

雅安市于4月初启动了“雅安味道”名菜、“雅安味道”名小吃评选活动，按照县（区）推荐、线上投票、线下推选、市级推选、审核公示、推荐上报、参加省上评选等程序进行。

随着雅安市经济社会事业的快速发展，作为旅游业六大要素“吃、住、行、游、购、娱”之首，如何尽快开发具有浓郁地方特色美食,打造独具特点和风格的饮食文化,成为必须解决的一大课题。

此次活动的举办，将对雅安特色美食餐饮的发展和弘扬特色餐饮文化起到积极的推动作用，开发出属于雅安的特色美食和餐饮品牌，展现出雅安餐饮业的良好精神风貌，通过“一菜带动一方，一店带动一片”品牌效应，助推“雅安味道”特色美食香飘全川，走出雅安。

记者郑瑶

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