调节饮食生活习惯 远离糖尿病困扰

说起糖尿病，不少市民觉得那是老年人才会得的病。事实上，近年来糖尿病有逐渐年轻化的趋势。

据市疾控中心介绍，我国糖尿病总体患病率为11.2%，雅安市人群糖尿病患病率为9.7%，即每10个人中就有1人患有糖尿病。

11月14日是第十四个联合国糖尿病日，今年的主题为“护士与糖尿病”。在联合国糖尿病日即将到来之际，市疾控中心就糖尿病和其预防治疗的相关问题回答了记者提问。

问：什么是糖尿病？

答：糖尿病是由于胰岛素分泌及（或）作用缺陷引起的以血糖升高为特征的代谢病。典型症状是“三多一少”（多饮、多食、多尿、体重减轻），出现糖尿病典型症状并符合以下任何一个条件的人，可以诊断为糖尿病：

1.一天中任一时间血糖≥11.1mmol/L（200mg/dl）；

2.空腹血糖水平≥7.0mmol/L（126mg/dl）；

3.口服葡萄糖耐量试验2小时血糖水平≥11.1mmol/L（200mg/dl）。

问：哪些人容易患上糖尿病？

答：1.有家族遗传病史的人。

糖尿病会遗传，如果直系亲属，包括父母、兄弟姐妹中有患糖尿病的人，那你患上糖尿病的风险也很大。

2.体重偏重的人。

体重偏重的人容易得糖尿病，并不是没有道理的。胖人体内的脂肪细胞比较多，但身体所自带的胰岛受体数目又是相对固定的。脂肪变多之后，会导致胰岛素对血糖的敏感度降低，也容易让糖尿病找上门。

3.生活方式不健康的人。

甜食虽然会让人心情变好，但长期嗜甜如命的话，血糖在不知不觉中升高，就要承担糖尿病风险了。再加上现在人们经常久坐不动，缺乏运动，肌肉细胞中的胰岛素受体对葡萄糖反应不敏感，可能会导致血糖上升，长此以往，糖尿病也会被招来了。

问：糖尿病控制不良有哪些危害？

答：糖尿病患者常伴有脂肪、蛋白质代谢异常，长期高血糖可引起多种器官，尤其是眼、心、血管、肾、神经损害或器官功能不全或衰竭，导致残废或者过早死亡。糖尿病常见并发症包括卒中、心肌梗死、视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病足等。

1.糖尿病患者发生心脑血管疾病的危险性较同年龄、性别的非糖尿病人群高出2—4倍，并使心脑血管疾病发病年龄提前，病情更严重；

2.糖尿病患者常伴有高血压和血脂异常；

3.糖尿病视网膜病变是导致成年人群失明的主要原因；

4.糖尿病肾病是造成肾功能衰竭的常见原因之一；

5.糖尿病足严重者可导致截肢。

问：如何预防糖尿病？

答：学习和了解糖尿病防治知识；保持合理膳食、经常运动的健康生活方式；健康人群从40岁开始每年检测1次空腹血糖，糖尿病前期人群建议每半年检测1次空腹血糖或餐后2小时血糖；及早干预糖尿病前期人群；通过饮食控制和运动，使超重肥胖者体重指数达到或接近24，或体重至少下降7%，可使糖尿病前期人群发生糖尿病的风险下降35—58%。

问：糖尿病如何治疗？

答：营养治疗、运动治疗、药物治疗、健康教育和血糖监测是糖尿病的五项综合治疗措施。

糖尿病患者采取措施降糖、降压、调整血脂和控制体重等，纠正不良生活习惯如戒烟、限酒、控油、减盐和增加体力活动，可明显减少糖尿病并发症发生的风险。

糖尿病患者自我管理是控制糖尿病病情的有效方法，自我血糖监测应在专业医生或护士的指导下开展。

积极治疗糖尿病，平稳控制病情，延缓并发症，糖尿病患者可同正常人一样享受生活。

问：糖尿病患者怎么吃？

答：物种丰富，粗细搭配，少食多餐，一日3—6餐，定时定量，富含膳食纤维，低脂少油，少糖少盐，限制饮酒，坚决戒烟。

食物烹调方法以炖、煮、清蒸、烩、凉拌为佳，避免煎、炸、过油红烧。

每日食盐不超过5克。别忽视了酱油、辣酱等含盐量。可用醋、柠檬汁代替调味品。

糖尿病在控制热量期间感到饥饿感，可适量多吃一些低热量、高容积的食物，如25克大米可以换成100克山芋或200克玉米棒或500克南瓜。

当血糖控制平稳，两餐之间进食适量的水果，如苹果、梨子、柚子、草莓等含糖量较低的水果。

本报记者鲁妮娜

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