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聚集优质食材 打造一站式采购平台

来源:雅安日报 2020-10-28 13:29   https://www.yybnet.net/

为解决雅安市餐饮企业、学校食堂、农贸市场进货渠道不统一、价格浮动大、运输成本高等问题,搭建一站式采购平台,10月27日,雅安市举行食材供应链交易城启动大会,雅安市食材供应链交易城正式进入筹备阶段。

食材供应链交易城是市商务局指导,多部门联合打造的优质食材供应链交易城,以国内外优质海产、生鲜为载体,以地方特色农副产品为依托,以干杂、粮油、水产品为补充的完整优质食材供应产业链。

食材供应链交易城位于雅安国际商贸城荷花时代小商品市场,包括特色食材腊肉香肠区、冷冻产品系列区、水产海鲜区、干杂调味品区、雅安特色农产品区等一站式采购平台。

同时,雅安市的大师工作室、菜品开发研究中心、美食文化交流中心、会员企业厨师免费培训点等,将在食材供应链交易城一一呈现,推动雅安市食材服务行业向高水平、高质量发展,带动雅安市农副产品高质量发展,推动农副产品供应产业链振兴。

食材供应链交易城预计今年年底投入使用,届时将为市民提供产品更优、质量更好、价格更低的优质食材原材料。

记者郑瑶

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雅安新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离雅安再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

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