避免浪费 外卖推出“小碗菜”

近日，市民张明在点外卖时，选择了“小碗菜”。“小碗菜对我来说就非常合适。”张明由于工作原因经常点外卖，但食量并不大。过去，他点的外卖吃不完，有时会留到第二顿继续吃。

眼下点外卖已经成为市民生活的一部分，当工作忙碌或在家不方便做饭时，外卖是一个不错的选择。不过，由于外卖分量固定，一些食量较小的人吃不完会造成食物浪费。针对这一现象，雅安市一些商家推出“小碗菜”的外卖方式。

“过去，为避免这种情况，我尽量点面、抄手等能有不同分量的食物，可其他食物大多按份出售。如果没有人拼餐，剩下的就浪费了。”张明说。

一次点外卖时，张明看见一些商家推出“小碗菜”。“小碗菜”的菜品不少，而且一份的价格大多在10元以内。张明点了一荤一素。菜送到后，张明发现“小碗菜”价格不贵，味道也不错，分量对张明来说刚好足够。

其实，对食量稍大一些的市民来说，“小碗菜”也是一个不错的选择。市民王鹏飞喜欢吃炒菜，一份菜一般有2—3人分量，一个人点一份就足够，“小碗菜的品类多，分量是单人份，不会出现买套餐、定食时，菜色不喜欢或分量太大造成浪费。而且，胃口好时，还可以点两份，多品尝一道菜。”

“现在，在外卖平台上搜小碗菜，已经有几家。”王鹏飞说，“花一份套餐的钱，可以自己拼配，有更多选择。”

记者在某外卖平台看到，“小碗菜”商家的月销量均在千人以上，评价多以夸赞实惠为主。

记者鲁妮娜

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