餐后“打包”成习惯

雅安日报讯厉行勤俭节约，反对铺张浪费。自开展“光盘行动”以来，市民已养成节约的好习惯。“文明餐桌从我做起，不剩饭、不剩菜”已成为社会新风尚，如今雅安市的各大小餐馆里配备打包盒已成为常态。

近日，在市区一家干锅店，市民罗铭和几位朋友用餐结束后，请服务员将没有吃完的干锅打包。

“原本要过来的一个朋友临时有事不来了，菜稍微点多了一点，吃不完。”罗铭说，在外用餐，有时候难免把握不好，每次点菜多了他会选择打包。

“你可别小看这些菜，拿回家去明天下面条当佐料可好吃了。”罗铭说，饭店的烧菜、干锅等都适合带回去煮面作为佐料，再加点菜叶，一碗家常面也能吃得很舒服。

“从小，家里的老人就教育我们要爱惜粮食。虽然我们这代人没怎么吃过苦，可勤俭节约的传统不能丢。”罗铭说。

其实，像罗铭这样习惯打包的市民不是少数。

“现在客人来点餐，都习惯报人数，询问菜品分量然后下单，剩很多菜没吃的情况很少出现。我们的服务员也会提醒客人，让他们合理点餐；如果剩菜较多，我们会主动询问是否需要打包，并提供免费打包服务。”干锅店负责人说，主动提醒顾客适量点餐，对餐品提出合理建议，并主动提示和提供打包服务已成为大多数餐馆的共识。

记者鲁妮娜

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