生日宴会上的“光盘行动”

雅安日报讯近日，市民刘云川老人刚度过自己70岁的生日，谈起今年70大寿，一贯节俭的老人忍不住点头：“今年娃娃们弄得好，菜都吃完了，不浪费。”

说起过生日，刘云川老人一直不太赞成，节俭的老人看见每年生日宴上大量剩下的菜肴总是觉得心疼。尽管儿女们的经济条件都不差，可老人认为爱惜粮食的好习惯不能丢。

今年恰逢老人70大寿，刘云川老人提前给孩子们打招呼：“简单筹办，不要浪费。”到了生日那天，一家人叫上刘云川老人来到一家饭店里。

15个人，15道菜，有荤有素，搭配均衡。一顿饭吃到最后，基本上所有菜都吃完了。

“怎么样，这次安排做到了节俭吧？”在回家的路上，儿子问老人。

“这样安排就很合理，吃多少，点多少，大家都吃饱了，也没有造成浪费。”老人满意地说。

如今在饭馆里办生日宴的市民们，大多数都像刘云川家人一样，在订餐之前会计算当天用餐的人数，与饭店商量合适的菜量，尽量保证在用餐当日能够做到“光盘”。

“大家的观念都转变了。”一家饭店的老板告诉记者，“其实顾客们剩菜少了，对于我们来说是好事。办宴席过去往往会有大量的剩余垃圾，清理起来也很麻烦，但自从大家开始‘光盘’，我们的工作量确实减轻了不少。”饭店工作人员说。

记者鲁妮娜

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