倡导“光盘”成常态 节俭之风入人心

雅安日报讯走进市区的大小餐馆里，墙上张贴的“光盘行动”宣传单总能在第一时间吸引人们的目光。随着雅安市“双创”宣传工作不断推进，也为群众树立了许多文明理念，“光盘行动”作为餐桌文明的重要组成部分，如今已在雅安市形成一种社会常态。

21日，记者走访市区各餐馆聚集点时，不少饭店的工作人员都告诉记者，他们在顾客点菜时会提醒适量点餐，还会根据顾客人数推荐合适的菜量，提醒顾客打包未吃完的饭菜。

在市区桃花巷的一家饭店里，市民王先生点菜时向工作人员咨询了菜的分量：“你们一份水煮肉片有多少，我们一共四个人，要点几个菜才合适？”

“我家菜的分量还可以，你点三四个菜应该足够吃了，不行待会儿再加吧！”一旁的服务人员说道。随后，王先生听从了服务人员的建议。“现在在外吃饭，点餐时服务人员可以给出不错的意见。他们给出的分量基本上都是够吃的。”王先生说。

“菜的分量少，顾客不满意，分量多又吃不完。所以我们对服务员的要求是看人点菜，一般是人头加一，如9个人点10个菜，如用餐的儿童、老人多就减一个菜，这样点菜不浪费。”这家店的老板说。

大多数餐桌客人在离去时盘子里基本上只剩下了一些姜片、干辣椒、花椒等，剩菜过多的食客都会叫来餐馆工作人员帮忙打包带走。餐馆工作人员表示，近年来，吃过饭后要求将剩菜打包带走的顾客越来越多，这也为餐馆打扫处理厨余垃圾帮了不小的忙。

“现在大家观念不同了，不觉得打包是丢脸的事，反而觉得大量浪费才不好。”餐馆工作人员说，每次有顾客提出要打包时，同桌的其他顾客纷纷表示赞同和支持。

记者鲁妮娜

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