千年藏茶 香飘蓉城

位于雅安市雨城区的中国藏茶村

雅安日报讯 11月10日，首届“中国雅安藏茶文化旅游节”新闻发布会、“健康生活·品味藏茶”万人品茶活动、2019年“中国非遗·千秋藏茶”蓉城推介会将在成都太古里举行。届时，将会陆续开展藏茶产品展示、藏茶品尝等活动，进一步弘扬藏茶文化，拓展藏茶市场，打造藏茶品牌，全面推动雅安藏茶产业提档升级。

藏茶属于典型的黑茶，是藏族同胞的主要生活饮品。藏茶时间存放越久，其味越醇厚、甘爽、陈香，制作主要分为采割、原料茶粗制、成品茶加工三大主要部分。饮用方面，煎、煮、冲泡、提汁、干嚼均可。优越的茶叶生态条件和精湛的制茶技艺造就了雅安藏茶的优良品质，“雅安产”藏茶产品已远销多个国家和地区。同时研究表明，藏茶具有降血脂、降血糖、养颜多种保健功能。

近年来，运用雅安藏茶传统制作原理研制开发的系列藏茶新产品，包括各种规格、形状的紧压藏茶、散藏茶、袋泡藏茶、藏花茶、收藏和装饰藏茶等6大系列100多个品种，不仅继承了藏茶特有的传统口感、风味、功效和内含物质，而且在品种、包装、饮用方式、收藏、装饰等方面，更加适合现代都市人的生活需求。

2019年，中国茶叶区域公用品牌价值排行榜发布，“雅安藏茶”品牌评估价值达18.61亿元。目前，雅安藏茶的科研创新产品已初现端倪，多个二次加工产品已相继研发成功。同时，“互联网+”融入“雅安藏茶”全产业链条，让藏茶产业得到蓬勃发展。

记者 郑雨莎

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