雅安市雨城区政协 共护“舌尖上的安全”

（倪洪伟） 近日，雅安市雨城区政协组织部分政协委员、相关委室负责人等深入部分学校，调研学校食堂食品安全监管和落实《食品安全法》的情况。

调研组深入雨城区第八小学、八步乡中心小学等，走进食堂实地察看从业人员生产操作流程、“明厨亮灶”视频监控和学生就餐环境，详细了解学校食堂食品安全监管和标准化建设情况，并召开座谈会听取相关情况通报。近年来，雨城区紧盯学生“舌尖上的安全”，多措并举、整体联动，强化校园食堂食品安全监管，取得明显成效。截至目前，全区学校食堂共127个，实行“明厨亮灶”的达96.85%；农村义务教育46所学校全部实行食堂供餐模式。

针对调研发现的学校食堂食品安全监管形式单一、社会监督渠道不够畅通、公立和私立学校监管不平衡等问题，调研组建议：要始终抓住学生“舌尖上的安全”这个重点，多管齐下、综合施策，控制食品源头，强化过程监管，确保校园食品安全。

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