雅安日报讯刚过去的国庆假期,婚宴不在少数,在婚宴上将未吃完的菜肴打包如今已经不是什么稀奇事了。
“你看,我们这桌的炖鸡基本上没动,我带走吧!”“这个炸肉丸子也可以打包。你们谁带?”……近日,在市区一家酒楼的婚宴结束时,不少宾客叫来服务员,将桌上的菜肴打包带走。
“婚宴上菜肴一般都会偏多,吃不完是常事。有一些菜从上桌到婚宴结束动也没动过。”酒店的工作人员说,一直以来酒店婚宴上的肉菜、汤和主食,有时每桌只吃掉一半的量,剩下只能扔掉。每次婚宴下来造成的浪费并不小。不过,随着人们节约意识提高,这种现象大为改观,婚宴“打包”的情况增加了很多。“餐桌上的剩饭剩菜少了,我们的工作量也减轻不少,看到顾客桌子上的‘光盘’,我们最开心了。”这位工作人员介绍,如果餐盘中的剩菜比较多,收拾一张桌子至少要花五六分钟,要是剩菜少了,两三分钟就能搞定。
“以前不管参加喜宴还是和朋友们一起出去吃饭,剩下的饭菜都不好意思打包带走,怕别人说自己小家子气,这其实完全是虚荣心在作怪。”参加婚宴的刘阿姨说,她今天打包了餐桌上酱牛肉和花卷,在她的号召下,同桌的好几个宾客也每人打包走了一些基本上没怎么动过的食物。
在刘阿姨看来,这样的“吃不完兜着走”并不是什么丢脸的事情。“勤俭节约,一直是我们国家的光荣传统,铺张浪费不但是个人经济损失,更是造成全社会资源浪费。人们的节约意识增强,在社会上形成了强大的正能量,‘光盘’行动是中华民族传统美德的回归。”刘阿姨说出了自己的看法。
记者鲁妮娜
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