延链补链强链 雅竹产业向高端延伸

雅安日报讯日前，经开区与四川森隆生物科技有限公司（以下简称：森隆科技）签订项目入园协议书。根据协议书内容，森隆科技将在经开区建设森隆生物科技产业园，主要产品为抹竹及竹衍生产品。

抹竹是一种用抹茶工艺加工翠嫩竹叶得到的超微粉末，具有色泽翠绿、质地细腻、气味清香等特点。

抹竹作为食物，对竹子的生长环境有着近乎严苛的要求。“雅安生态优势极为明显，竹子生长过程近乎零污染，满足抹竹的生产加工条件。”森隆科技相关负责人介绍，与抹茶相比，抹竹的咖啡因含量很低，对于一些咖啡因敏感的人群是一种非常好的替代产品。

“雅竹”作为雅安市“五雅”特色农业产业之一，通过延链补链强链，将向价值链高端延伸。

目前，雅安市竹林总面积约216万亩，优势竹资源主要分布在青衣江流域，主产区运输半径平均在40公里以内，年产各类竹材达100万吨以上。

记者杨宇龙

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