烧烤,是每个城市里夜幕降临后最常见的景象。但烧烤烟熏火燎带来的空气污染和扰民吵民也令很多人对露天烧烤持反对态度。
自中央环保督察进行以来,雅安市接到多起烧烤油烟扰民举报件,烧烤油烟专项整治工作落实作为环保突出问题整改的重要工作,市城管执法局联合多个部门对烧烤摊点进行整改,禁止露天烧烤,全力杜绝油烟污染。
现在,城区烧烤摊点环境得到了很大改善,空气质量也提升了不少。如今走在烧烤摊点街道可以发现,占道经营不见了,油烟变少了,空气也更加清新了。但很多烧烤商家却也因此“苦了脸,伤了心”。
烧烤店控烟、禁止露天烧烤之后有哪些变化?对进店消费又有哪些影响呢?
控烟改变大商家支持
9月5日傍晚,记者来到雨城区解放路“烧烤街”,虽然街道不如以往热闹,但现在的街道干净整洁,没有油烟污染,有七八个人坐在某烧烤店内吃着烧烤。
“烧烤控烟和禁止露天烧烤我们是很支持的,虽然对生意有所影响,但是店内环境变好了,也得到了很多顾客的赞扬……”八一路某烧烤店负责人吴女士说,安装油烟净化器有一个多月了,油烟得到了控制,环境也改变了很多,虽然顾客少一些,但油烟问题始终是大问题,必须要得到解决。吴女士还表示,现在收入比以往少一些,但能得到顾客的理解和支持也是值得的。
记者采访了解到,隔壁的几家烧烤店情况也是如此,尽管顾客没有以前多,但对于烧烤控烟,商家们纷纷表示支持和赞同。
另一家烧烤店负责人李女士表示,禁止露天烧烤、控烟措施她们是很支持的,毕竟对环境确实有污染,特别是对于楼上的住户,油烟大,对她们影响也大。控烟以来,几乎没有油烟了,不仅对她人有好处,也是对自己负责。“对于整治,她认为虽然对生意有所影响,但店铺味道和口碑还在,客人自然就会来。”对此,李女士乐呵呵地表示支持,现在相对于以前炭烤还会健康一些。
通过记者走访调查,大部分烧烤商家表示“控烟”对他们生意没什么太大的影响。
油烟少了市民满意
“现在在店里吃烧烤舒服多了,环境变好了,也不担心油烟问题了。”正在吃烧烤的王瑶表示,自己特别爱吃烧烤,经常和朋友深夜出去吃夜宵。以前烧烤店环境不是很好,烧烤的油烟四处散,现在控烟以后,不仅油烟问题得到了解决,周围的环境也让顾客觉得舒服。
不少市民表示,烧烤控烟对就餐环境影响改变最大。
家住解放路的徐航说,她家住在五楼,楼下有几家烧烤店,以前不仅占道经营、噪音扰民,还存在油烟扰民现象,以前不敢开窗户,全是烧烤油烟,给她们生活造成很大影响,现在就不用担心这个问题了。“以前每次经过解放路空气很不好,回家后,还一身油烟味。”徐航表示,如今整治后,大家走路方便了,街道干净多了,夜间吵闹现象好转很多,晚上终于能安心休息了。露天烧烤,空气污染问题尤为严重,所以对于控烟,她表示很支持,希望烧烤控烟和禁止露天烧烤能一直持续下去。
“这是好事啊!”住在武安街的宋国禄说,所有餐馆都安装油烟净化器后,整个城市环境将得到很大改善,这也是市民们想看到的。露天烧烤,空气污染问题尤为严重,所以对于控烟禁止露天烧烤,他表示很支持,希望烧烤控烟和禁止露天烧烤能一直持续下去。
雅安日报记者郑雨莎
某烧烤店干净的就餐环境
商家正在使用无烟烧烤炉
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