食品工业企业诚信体系建设培训班雅安开讲筑牢食品安全防线 推动川茶提质增效

四川经济日报雅安讯（记者 庄祥贵）6日，来自雅安、乐山、宜宾、自贡、泸州、眉山、甘孜的80家茶业企业代表汇聚雅安名山蒙顶山下，共同聆听了“企业诚信管理”与“茶业品牌建设”方面的精彩培训。此次培训是四川省经信委按照国家工业和信息化部食品安全宣传周主题日活动主题和省食安办要求，专门针对四川精制茶加工领域企业开展的专题培训，通过推进企业诚信管理体系建设，提高食品质量安全保障能力，提升企业管理水平，加快推动川茶产业提质增效。

在开班致辞中，省经信委农产品加工处处长何开华表示，茶叶是四川省推动农业供给侧结构性改革、由农业大省向农业强省跨越的关键产业，是脱贫攻坚、富民增收的重要抓手。

“‘民以食为天，食以安为先\’。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，关系到企业和产业的生死存亡。”何开华对企业代表们语重心长地阐述食品安全的重要性。

“做食品就是做良心。”何开华要求，“全省食品工业企业的经营管理者必须牢固树立‘诚信立企、质量至上\’的核心价值观，在狠抓产品质量硬件建设的同时，不忘崇尚职业道德，时刻铭记荣辱义利，通过加快建立健全企业诚信教育、企业失信因素识别、企业内部诚信信息采集、自查自纠改进和失信惩戒公示等工作机制，推进诚信管理，筑牢食品安全的道德防线。”

为了有针对性地帮助企业解决在诚信管理和品牌建设中容易出现的问题，此次培训专门聘请了国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所李俊博士和国家高级企业咨询培训师徐雨教授分别做专题授课。

在全天的授课过程中，李俊深入浅出地列举了国内企业在经营管理过程中容易出现的诚信管理方面的问题，结合当前社会经济发展中的若干现象，剖析问题实质，寻求解决办法。徐雨在“新形势下的茶业品牌建设”为主题的授课中，将理论与实践结合，分析茶业企业在品牌建设中出现的问题，提出自己对于品牌建设的观点。两位老师的精彩演讲赢得学员们的阵阵喝彩。

一位来自雅安名山的茶业企业代表告诉记者，在培训中受到的启发很大，体会到了企业诚信管理和产品品质的重要性。希望能够回去学以致用，带动大家把雅安茶叶产业做大做强，让蒙顶山茶叶品牌更加有影响力。

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