4月20日,芦山强烈地震三周年纪念日,多名专家齐聚在雅安市雨城区举行的藏茶发展论坛上,就雅安藏茶产业发展把脉问诊,纷纷表示雅安藏茶发展需要从品质、特色上做文章,走一条独特的发展道路。
“品质是实现藏茶可持续发展的先决条件。”作为藏茶工艺的国家级非物质文化遗产传承人,雅安友谊茶叶有限公司董事长甘玉祥说,很多消费者都将藏茶误认为 “老杆杆茶”,“采了绿茶后剩下的低等茶”,这和长期以来藏茶用料和制作工艺良莠不齐很有关系。他表示,藏茶的品质是由原料和制作工艺两方面决定,好的鲜叶搭配规范的制作工艺才能制作出优良的藏茶。
雨城区农业局副局长万华智介绍说,目前雨城区的茶园面积已达到30万亩,仅去年的茶叶产量就达到了2.41万吨。巨大的体量背后是愈发激烈的市场竞争。目前雨城区尤其注重对于茶叶生产环节的管理。一方面,通过制定标准化生产管理制度,推广绿色防控技术,测土配方施肥等方式从源头上保障茶叶品质。另一方面,通过开展茶叶农残检测等方式加强茶叶生产投入品管理,并加强茶叶质量安全追溯体系建设。“希望最终实现‘生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯、网上可查询\’的全程监管。”万华智说。
在夯实品质的基础上,如何进一步助推雅安藏茶发展?专家们纷纷表示必须借脑借力,抓住雅安藏茶的核心特点进行整体营销。“藏茶的最大的一个亮点就是养生保健。”中国茶叶流通协会黑茶专委会副主任黄春鈇建议对雅安藏茶的企业发展、产品开发、市场开拓、品牌运作和旅游观光进行整体包装,尤其要注重对于雅安藏茶养生保健功效研究成果的推广和商品信息的传播,并借力“互联网+雅安藏茶”不断开拓市场,走多元化发展道路。
(本报记者 刘佳)
新闻推荐
记者5月9日从第五届中国·四川国际茶业博览会获悉,据不完全统计,本届茶博会总成交额达到12.48亿元,比上届增长15.8%。到会洽谈采购专业买家2.8万人次,比上届增长11%。其中,四川展团首次突破10个亿,取得...
雅安新闻,弘扬社会正气。除了新闻,我们还传播幸福和美好!因为热爱所以付出,光阴流水,不变的是雅安这个家。