手持茶壶 开门见山

□ 高飞

我曾去过几次四川茶博会，展会上除了各地的茶叶争奇斗艳外，还有据说是名家所制的紫砂壶，动辄两三千一把，如果是名家所制得过万，于我来说也就只能看看。

我对紫砂壶的兴趣源于喜爱品茶。我国的制壶工艺始于明朝正德年间，经过数百年的发展已达高峰。但无论工艺如何发展，制出的紫砂壶如何精美，窃以为紫砂壶除了观赏，最重要的还是拿来泡茶，唯有通过泡茶，壶才算实现最初制壶的初衷。如若买回家只为放置在显眼处，当成艺术品供人欣赏，终究只实现了一半功用。正是有着这样的理念，一把几千的茶壶才会令我产生一种莫名的不知所措——用这样的壶泡茶，心里一定很紧张，反而违背了期望中泡茶时轻松安逸的心情。

品得好茶，需先制茶。杀青，让鲜嫩茶叶跨过火的门槛，迅速保色脱水；揉捻，用双手或机器将茶叶塑形，茶汁溢出附于表面；干燥，固定色香味，品质成型。《茶经》有云：“茶之为用，味至寒，为饮者最宜精行俭德之人。”俭德是中华民族的传统美德，为修身、齐家、治国的必备品质，可见我国很早就已将饮茶与熏陶人的品行修养联系起来。

白天工作之余，手持茶壶站在窗边，映入眼帘的便是茶之圣地蒙顶山。李时珍曾评价其“真茶性冷，惟雅州蒙顶山出者温而主疾”，茶圣陆羽也曾发出“蒙顶第一，顾诸第二”的感叹。蒙顶茶，香味清雅，娇嫩欲滴，配上雅安的雨，轻柔的青衣江风，低头细看，澄澈透亮的茶汤中片片雀舌缓缓舒展，一如少女的娇柔又略带羞怯。

提壶一冲，光洁的瓷杯犹如凝脂般的肌肤，舒展开的茶尖如赵飞燕的舞姿般轻盈，黄绿明亮的汤色堪比琼浆玉液。一口茶，入喉头，原来“空即是味”，情思如浮云般悠然出茶杯，飘荡于波涛山岚之间，颇有“人生淡处即禅意”之感，余韵悠长。

春去秋来，流年驰隙，我本一俗人，见山是山，见海是海，见花便是花。然而这一缕清茶香，却让我似身在深山幽谷月朗风清的静夜，心中云海开始翻涌，情意尽在其中。人生，相遇即是缘分，彼此相伴一程，便足以惦念一生。山念水一程，水绕山一生；风等云一程，云随风一生。一程山水，几度风云，汇成一生漂泊。

多数的我们，在旭日东升前被闹铃惊醒，便开始为事业打拼，为生活奔波。我们有太多的想法，有舍不下的繁华，也有放不下的羁绊，人生需要一次早行。

王阳明说“道之大端易于明白”，此悟诚然，所谓“道在迩而求诸远，事在易而求诸难也”，就是说后世做学问的人疏忽了身边容易理解的道，而是把难以明白的事物作为学问。圣人做学问追求一种“大道至简”的境界，人生也应如此，与其困在财富、地位、成就的壁垒中迷惘，不如尝试以一颗简单的心求一种简单的生活，留住平凡中的一点一滴，寻找最自然的心境。

不妨手持茶壶，开门见山。

（作者单位：雅安市名山区人民法院）

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