茶乡春晨 刘安 摄
手工制茶
“扬子江心水,蒙山顶上茶”。雅安是世界茶文化发源地,自西汉以来,在兴衰更替中走过了两千余年。如今的雅安,茶园面积稳定在100万亩,综合产值达180亿元,茶叶面积、产量、产值稳居四川省前列。
近年来,雅安市以全域茶园绿色创建为抓手,以茶叶集中加工区建设为载体,以品牌宣传推广为突破,强力实施“绿色茶园提升、科技人才支撑、龙头企业带动、知名品牌引领、市场渠道拓展、茶旅融合升级”六大工程,有力促进了雅茶产业绿色发展、提档升级。
2019年以来,雅安市采取一系列有力措施,着力把雅茶产业培育成“千亿川茶产业”的排头兵,为川茶振兴当尖兵、打头阵,扛起川茶振兴发展的大旗。
不断发展壮大茶产业
造就百万亩致富田园
从2000多年前的吴理真种下7株茶树开始,茶便在雅安大地上延伸,成为当地的摇钱树。
“我家种了10多亩茶,价格好时一年能有五六万元收入,这些年靠种茶不仅脱了贫,日子也越过越好。”对于天全县乐英乡爱国村的茶农杨明强来说,他和家人的美好生活,是从茶开始。
在雅安,通过种茶、制茶过上美好生活的人,数不胜数。
截至2019年底,全市茶园面积稳定在100万亩,位居全省产茶市州第3位;茶叶总产量10.15万吨,位居全省第2位;鲜叶总收入41.16亿元,位居全省第3位;综合产值180亿元,位居全省第1位;良种化率、机械化率等指标均名列全国前茅。
市农业农村局总农艺师高兴贵说,茶叶,已成为雅安农业增效、农民增收、乡村振兴的主导产业,并逐步成为享誉全国的生态茶、健康茶、品质茶、文化茶,在茶农脱贫致富奔康的大道上发挥着重要作用。
近年来,雅安市通过推进茶叶企业改造升级,不断培育壮大龙头企业。开展茶叶集中加工区建设,在名山区、雨城区规划建设6个茶叶集中加工区。强力推进中小企业入园集聚发展,雨城区工业集中发展区创建为藏茶产业农产品精加工特色产业基地,成雅工业园区蒙顶山茶产业园入选四川首批省级农产品加工示范园。
截至2019年,全市拥有国家级(茶叶)农业产业化重点龙头企业1家;省级(茶叶)农业产业化重点龙头企业27家,为全省市州最多;市级(茶叶)农业产业化重点龙头企业21家;规模以上茶企32家。
雅茶品牌日益响亮
茶旅融合助推经济发展
近年来,雅安市大力实施知名品牌引领工程,推动“公用品牌+产品品牌+企业品牌”联动发展,全市注册涉茶商标1017件,其中“蒙顶山茶”“蒙山”“蒙顶”“吉祥”4个品牌获中国驰名商标,四川省著名商标达20件。
在2020中国茶叶区域公用品牌价值评估中,“蒙顶山茶”品牌价值达37.14亿元,全国排名升至第七位,并入选“最具品牌经营力品牌”,持续名列四川茶叶区域公用品牌第一。“雅安藏茶”品牌评估价值达19.90亿元,位列全国第43位,位列四川黑茶第一,进入中国黑茶第一方阵。
茶,不仅是雅安的特色产品,更是文化名片、旅游资源。
近年来,雅安市茶旅融合亮点纷呈。积极利用“蒙顶山茶”“雅安藏茶”等品牌影响力,合理完善茶叶要素配置,将茶产业与休闲农业相结合,以助农增收为核心,以茶旅融合发展为抓手,打造了百公里百万亩乡村振兴茶产业带,促进全市一二三产业融合发展。
2016年以来,蒙顶山国家茶叶公园成功创建为中国唯一一个以茶叶为主题的休闲农业公园;名山区中峰牛碾坪茶旅综合体、雨城区多营中国藏茶村、名山区浪漫茶乡—月亮湖农业主题公园等3个茶叶主题公园成功创建为省级示范农业主题公园;以茶旅融合发展为主的名山万古镇红草村(红草坪)、雨城区草坝镇塘坝村成功创建为中国美丽休闲乡村;蒙顶山茶文化系统入选第四批“中国重要农业文化遗产”;牛碾坪万亩生态观光茶园被评为“四川省十大最美茶乡”,名山区被授予“世界最美茶乡”。
“力争到2022年底,全市优质茶叶面积稳定在100万亩,茶叶总产量达11万吨以上,农业(鲜叶)产值45亿元以上,综合产值超过200亿元以上,茶叶面积、产量、产值稳居全省前列;培育10家以上年产值超过1亿元、2家以上年产值超过5亿元、1家以上年产值超过10亿元的龙头企业;努力把“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”培育成国际知名品牌,将雅安建成中国绿色茶产业基地、中国茶叶全产业链发展高地、国际茶文化旅游胜地。”市农业农村局、市茶叶产业发展局局长蒲丹惠介绍,当前,雅安市正围绕雅茶产业“全价利用、跨界开发、深度融合、动能接续”的绿色发展振兴思路,深化“茶为引擎、转化资源、吸附资本、撬动全局”的农业供给侧结构性改革路径,狠抓产业基础提升、龙头企业培育、单品突破发展、产业招商延链、品牌宣传推广、茶旅融合发展,强力推动雅茶产业转型升级。
雅安日报记者郑雨莎
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