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感受雅茶魅力 为雅茶建言献策

来源:雅安日报 2018-02-06 13:00   https://www.yybnet.net/

2月4日至5日,“新时代茶产业春天的思考”活动在雅安市举行。

为期两天的活动,来自中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国食品土畜进出口商会茶叶分会、中国茶文化国际交流协会、中华茶人联谊会、中国国际茶文化研究会的专家们围绕“聚蒙山、思发展”的主题,对雅茶产业的发展进行了深入地考察和调研。

从牛碾坪万亩生态观光茶园到蒙顶山茶史博物馆,从茶企生产车间到中国藏茶村,所到之处,各位专家都深有感触:雅安茶产业发展的资源太好了,我们应该想办法让雅安茶产业迈上更高的台阶。

茶旅融合 还能更好

2月4日上午8点25分,离当天考察出发还有5分钟。

交流此行的第一感受时,中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军说:“真没想到,雅安的茶产业茶文化氛围这么好!”

2017年3月,借着参加第十一届蒙顶山国际茶文化旅游节的机会,蔡军到过雅安。而雅茶产业这短短不到一年时间的发展变化,着实让蔡军有些意外和惊讶。

伴着这样的感叹,专家们向此行考察蒙顶山茶产业的第一站——牛碾坪万亩生态观光茶园出发了。

牛碾坪万亩生态观光茶园位于名山区中峰乡海棠村。经过灾后恢复重建,在四川蒙顶山茶业有限公司的打造下,于2016年12月顺利创建为国家级3A景区。同时,雅安市现代茶业科技中心也坐落于此。

这里不仅是西南最大的茶树基因库,还是雅安市茶旅融合发展取得成果的一个缩影。

一边参观、一边听介绍,专家们对蒙顶山茶产业的发展有了更加深刻的认识。

“建设1条生态茶产业文化旅游经济走廊,打造6个各具特色、错位发展的茶产业园,布局N个休闲农场、茶庄、茶家乐等。”这是名山区在茶产业发展过程中归纳出的茶旅融合发展思路。

在牛碾坪的帐篷宾馆,中国茶叶流通协会会长王庆对茶旅融合发展特色住宿给予了肯定。但同时也建议,还可以继续丰富特色住宿的内容,另外适当增设一些供游客品茶休闲的公共区域。

而针对名山区提出的“花香茶海”发展思路,蔡军建议可以借鉴江苏盐城大丰荷兰花海的打造思路,让名山区在茶旅融合方面花更香、茶更美。

沿着中国至美茶园绿道,专家们一路从牛碾坪到了蒙顶山茶史博物馆。一路上,车窗外连绵不绝的茶园让大家更加期待春暖花开时的美丽风景。

产业发展 “对症下药”

在蒙顶山茶史博物馆了解过更加详细的蒙顶山茶文化历史后,专家们对雅茶产业今后的发展有了更加明晰的看法。

2月5日,专家们继续他们的考察之行,先后到吉祥茶业、雅安茶厂、友谊茶叶和中国藏茶村进行参观。传统工艺的展示、现代产业的发展都给专家们留下了深刻的印象。尤其是看过国家边销茶储备库的规模后,大家才更加明白雅安藏茶在维护民族团结上所做的贡献。

尽管此行中的专家大多都不是第一次到雅安,但在回顾这两天的所见所闻时,仍然十分感慨:雅安茶产业近年来的进步十分明显,但基于雅安在茶产业发展方面的生态环境、产业优势等基础,大家都觉得雅茶产业还能更上一层楼。

“我是在2015年香港国际茶展上第一次接触雅安藏茶的,从此便对雅安的茶产生了浓厚的兴趣。”中国茶文化国际交流协会常务副会长吴志斌说,从那时起,每年他都会抽时间到雅安看一看。

在吴志斌看来,雅安藏茶的发展潜力,一方面在于藏茶本身的功效性,另一方面在于藏茶作为商品的金融属性,也就是藏茶的收藏价值。

而针对雅安藏茶在香港市场的拓展,吴志斌建议要加大对藏茶品牌的宣传推介力度。

“从整体来看,香港市场的茶叶消费十分理性,价格过高的高端茶所占的市场份额很小,但大家对茶叶的品质十分看重。”吴志斌说,而雅安藏茶经过连续三年在香港茶展的宣传推介,已经具备了一定的知名度,不管是藏茶的品质还是价格,都是香港消费者能够接受的。

中国国际茶文化研究会副会长、中国茶叶流通协会专家委员会主任张士康则从区域公用品牌与企业品牌联动方面,为雅茶产业的发展给出了建议。

“虽然从区域公用品牌的角度,雅茶品牌有了一定的影响力,但品牌张力还存在不足,尤其缺少与企业品牌的联动性。”张士康说,另外,雅安还有意识地举办影响力、参与度更高的茶事活动,引起行业内外的广泛关注,才能提高雅茶的知名度。

两天的考察,时间有限,但专家们对雅茶产业的思考是无限的。雅安今后将加强与这六大“国”字号茶叶行业协会组织的联系合作,让雅茶能够“借船出海”,走得更远!

雅安日报记者 李春蓉

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