坚持特色发展 提升服务质量

在2020年“金熊猫”旅游服务质量等级评定中，雅安市多家涉旅企业凭借优质服务、过硬实力，赢得了专家们的好评。针对专家们的意见建议，雅安市涉旅企业纷纷表示，将再接再厉把旅游服务质量提档升级。

七星园酒店

优质服务带给顾客全新体验

2018年，位于荥经县严道街道青华街147号的七星园酒店，正式对外营业，整个酒店有106间客房，可容纳180人居住，还拥有高档宴会餐厅和各类豪华包房，可同时容纳500余人就餐。该酒店是按照五星级标准建造的豪华庭院式酒店，刚开始营业，便吸引了不少游客前去住宿体验。

记者发现，这是一家独具古典园林风格的酒店，该酒店每层楼都有着自己的专属图案，整个画面也给人以视觉上的震撼之感。“房间都是红木家具，园林景观很漂亮，服务也很好……”不少游客说出了自己的切身感受。

在2020年“金熊猫”旅游服务等级评定中，七星园酒店餐饮场所赢得了专家们的好评。而受到好评的不仅是该酒店独特的装修风格，还在于其优质的服务，以及干净卫生的环境。

为了此次申报工作，七星园酒店严格执行《雅安市“金熊猫”旅游服务质量等级评定标准》等各项标准规范进行升级打造，每一位员工在思想上和行动中都树立优质服务意识，为酒店打造优质服务品牌奠定坚实基础，从而提高了客人满意度。“服务好每位顾客，让他们满意来、满意走。”该酒店办公室主任柴晓丹说，酒店餐饮场所要严抓食品安全卫生，冷冻、冷藏区分存放，实行明厨亮灶，定期给服务员培训考核。每天上岗时，酒店还会检查服务员仪容仪表，要求佩戴口罩。

记者看到，该酒店餐饮场所干净整洁，餐桌上摆放着颜色不一的公筷公勺，墙面上的显示屏则展示着厨师制作菜品的画面。在该酒店厨房内，保鲜柜的菜品用保鲜盒分类装置整齐摆放，每位服务员、厨师皆佩戴口罩，并严格按照餐饮岗位职责和服务流程为客人服务，以此给客人带来愉快的用餐感受。

“客流量小的时候，我们还会提前一天致电客人，问他们是否需要将早餐送到房间。”柴晓丹说，七星园酒店的风味菜充分体现中国传统哲学“天人合一”理念，着力打造地方餐饮品牌，结合川菜主要特色，不断推陈出新。此外，还格外注重开拓和挖掘本土野菜、山珍系列，确保食品原材料天然、绿色、健康，如棒棒鸡、砂锅雅鱼等。

为提升品牌形象，对于网络预订客人的评语，该酒店还会耐心逐一回复，同时也针对客人反映的问题进行整改。此外，该酒店每年还会对员工进行两次消防培训，提升员工安全意识，确保客人人身财产安全。

刘毅恒创作的根雕作品

优质产品赢得各界广泛好评

作为今年新申报的涉旅企业，芦山县大自然根艺厂的旅游购物场所，同样凭借优质旅游服务赢得了专家们的好评。“评分高，主要还是在于厂区面积大、团队强、有专业人士，创新设计能力强，还开发了很多小商品可供游客购买。”芦山县大自然根艺厂厂长刘毅恒说，为了此次申报工作，该厂专门根据《雅安市“金熊猫”旅游服务质量等级评定标准》进行了整改完善。

该厂位于芦山县樊敏路104号，是一家从事乌木根艺、文化旅游纪念品等设计加工、经营和收藏的专业厂家。而刘毅恒也以精益求精的工匠精神，专注根艺事业20余年，不仅开创出自己事业的一片天地，还带动芦山县根雕产业健康发展。2019年7月，他被评选为雅安市首届“雅州工匠”。

走进设立于该厂内的芦山县大自然金丝楠精品馆，各种根雕艺术品琳琅满目。刘毅恒创作的《思乡怀情》《悟道》《功夫茶》《撸起袖子加油干》等金奖作品也依次展现在游客面前，不少游客站在这些作品前拍照纪念，并纷纷点赞其雕刻技艺精湛，以及作品所蕴含的深意。

除去艺术展品外，精品馆里还有着一件件精美的金丝楠木家具、根雕摆件艺术品。“展厅内的工艺品种类很多，每一件作品都让人印象深刻，有适合装饰的，也有实用性的。”游客陈开宇说。

1988年，刘毅恒筹集资金20万元，创建了芦山县大自然根艺厂，由此成为雅安市乃至四川省最早从事乌木开发、设计、加工、经营和收藏的专业厂家之一。经过20多年发展，如今该厂已有一个生产加工厂、一个金丝楠艺术馆、一个根雕培训学校的规模。此外，该厂还在成都武侯祠建立了一个“文创中心”，作为本厂对外宣传窗口。该厂主要产品分为根雕工艺品、金丝楠仿古家具和旅游纪念品三大类。通过技改，该厂每年可生产乌木工艺品、旅游纪念品22万件，产品畅销全国各地及美国、法国、加拿大、新加坡等国。

在乌木工艺品远销国内外的同时，也吸引了不少游客到该厂参观购买。每当游客来到该厂参观，除了可在精品馆里参观艺术品外，还能到厂房看根雕师傅们现场雕刻作品，也能购买心仪的工艺品带回家。“游客可免费参观艺术馆、加工厂，还有专职工作人员向游客讲解。”刘毅恒说。

在这次评定中，专家们对该厂的旅游购物场所提出了中肯建议。刘毅恒表示，该厂还有不足之处，今后要根据专家建议，将消防宣传上墙、加大员工服务意识培训力度、制定游客线路指南等，进一步把细节做好。

本报记者戴富丽

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