擦亮花椒“金字招牌” 打造农业产业最“热”名片

每年七八月，汉源县15.44万亩花椒相继成熟，红彤彤的花椒缀满枝头、椒香四溢。

“汉源花椒品质好、招牌响，不仅畅销全国，还远销国外。”让广大椒农如此有底气的，是汉源花椒如今越擦越亮的“金字招牌”；让广大食客寻味而来的，是越叫越响的“川味之道—汉源花椒”“川菜第一味—汉源红花椒”口号。

有着“中国花椒之乡”的汉源县，正紧盯建设“全国花椒第一县”目标，不断阔步前进。

汉源椒农采摘花椒

促交易助增收

花椒交易上台阶

8月13日，位于九襄镇的中国汉源花椒交易市场内，琳琅满目的成品花椒、花椒复合调味料、花椒文创产品等比比皆是，新研发的花椒啤酒、花椒精油、花椒面膜等延伸产品也被摆放其中。

“来这里就能买到正宗的汉源花椒，种类丰富足够满足顾客需求。”四川汉源工业园区管委会副主任罗仕伟介绍，8月7日，中国汉源花椒交易市场正式投入使用，吸引26家企业入驻。借助搭建的平台，交易市场至今已实现现金交易额260万元，签约合同金额近1000万元。

交易市场所处的工业园区内，分布着多家花椒生产加工企业。外地经销商来采购花椒，不用挨家考察，此处就能一览无余。

入驻企业也尝到甜头，红之源有机农庄是其中之一。

“以前是将花椒放在合作社的销售点等人来买，现在放在花椒交易市场展示，不仅多了新客户，还提升了名气，一举两得。”红之源有机农庄负责人李勇说，这一平台的搭建，提升了消费者信任度，为客商提供了有力保障。

“8月11日，汉源贡椒采摘节开幕，让汉源花椒又火了一把，许多人就是冲着汉源花椒的名气而来。”当天，李勇销售500多公斤花椒，交易额6万余元。

中国汉源花椒交易市场的搭建，改善了当地花椒市场乱象，保护了消费者权益，打击了滥竽充数的商家。

近年来，为促进汉源花椒销售，汉源县出台加快汉源花椒产业发展的实施意见，扶持和引导建立花椒电子商务平台。2015年12月，汉源县正式挂牌成立全国第一家，也是唯一一家花椒及调味品大宗商品交易平台——天府商品交易所汉源花椒交易中心，让特色产品“川味魂”系列花椒，经蓉欧铁路远销伦敦，汉源花椒高端产品实现跨出国门、走向世界。

此外，依托淘宝、京东等网络交易平台，汉源花椒实现“互联网+特色农业+金融”，近两年线上交易额超过10亿元。

强联盟护品牌

优势产业做大做强

汉源花椒作为椒中瑰宝，是广大汉源农民的支柱产业和致富产业。近年来，汉源县致力推动花椒产业持续健康发展，加强农产品品牌建设，着力擦亮汉源花椒“金字招牌”。

在提升品牌效应上，汉源花椒在2005年获得地理标志保护产品，2009年注册证明商标，2014年获得“汉源花椒油”地理标志保护产品。推出汉源花椒“双椒”IP形象，通过参加全国各类会节，宣传推介汉源花椒。汉源花椒先后获得四川省著名商标、第十一届中国国际农产品交易会参展产品金奖、中国驰名商标，2018、2019年中华品牌商标博览会金奖等荣誉。

目前，汉源花椒成功入选2020年区域品牌（地理标志产品），位列全国第62位；地理标志产品“汉源花椒”品牌强度为834，品牌价值为49.65亿元，位列四川省第9位。

在8月10日举行的汉源贡椒采摘节开幕式上，汉源县花椒产业发展局和汉源花椒协会发起，参会各相关研究院所、企业、单位代表等共同宣言，组建汉源花椒品牌提升和保护联盟，为汉源花椒品牌提升注入一剂强心针。

为何要组建汉源花椒品牌提升和保护联盟？

“全方位保护、发展和提升汉源花椒品牌。”汉源县花椒产业发展中心副主任胡文说，汉源县花椒种植面积和产量小、花椒附加值低，不论规模还是效益都没有发挥出应有水平，组建联盟后将扩大花椒产区范围、提高产量产值、提高品牌保护。

“标准是质量的依据，质量是标准的结果，只有高标准高质量才能孕育大品牌。”胡文表示，下一步，汉源县将积极争取出台相关政策措施，科学制订汉源花椒产业发展规划；精心专注科研创新，推动汉源花椒产、学、研一体化发展；依法开展打假维权，维护汉源花椒品牌形象；持续深化区域合作，积极组织宣传推介等。

“作为龙头企业，我们将和地方政府一起保护汉源花椒品牌，继续把绿色基地建设好。树立标准为先、质量第一的理念，实施运用好食品安全地方标准花椒油四川地方标准，发掘符合标准的产品体系，共同加快制订汉源花椒地方标准。”汉源县五丰黎红食品有限公司总经理刘宜鹏表示，借助汉源花椒优势，企业将加大精深加工、产品销售等，提升企业品牌，提高汉源花椒知名度，增强汉源花椒的市场影响力和竞争力。

本报记者吴丹郑雨莎

新闻推荐

椒香飘黎州 会节展魅力

开幕式上，《贡椒谣》表演让观众感受贡椒丰收的喜悦小小花椒树，致富大产业。现下，正值汉源县15.44万亩花椒上市之际，1...

汉源新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。汉源县一直在这里为你守候。