发挥产业优势 汉源花椒助农增收促脱贫

□本报记者 李鹏飞

近年来，四川全省供销社系统社有企业逐年发展壮大，积极顺应了市场经济发展、系列政策调整和现代企业制度要求，着力推进企业改革，巩固传统主业，培育新兴产业，开展联合合作，企业发展水平跃上新台阶。截止2017年10月，全省社有企业981个，其中农业产业化龙头企业164个、全国总社百强企业2个，社有企业品牌达150个，品牌影响力、市场竞争力、为农服务能力逐年提升。

近日，西南商报记者采访获悉，在有着“中国花椒之乡” 美誉的四川汉源县，有一家由汉源县供销社与华润五丰合资组建的调味食品生产加工企业——四川五丰黎红食品有限公司，近年来，在品牌创新、产品创新、技术创新、管理创新和观念创新上下功夫，在激烈的市场竞争中其管控方式、技术创新、品牌声誉、经济社会效益位居行业前列。产品畅销全国，远销美国、俄罗斯及东南亚等国家、地区，实现了企业增效、财政增税、农民增收、社会增益的多赢目标。

抓变革 实施企业股份制改造

提起“汉源”，很多人并不陌生。这里盛产一种调料，那就是花椒。汉源古为黎州，花椒种植已有两千多年的历史。其色泽肉红、粒大油重，其芳香油含量比其他产地的花椒高出一倍，誉为“全国群椒之冠”。

1979年汉源县供销社成立了“四川省汉源县花椒油厂”，是中国第一个花椒油专业生产企业，也是中国花椒油调味品生产标准创立企业之一。

上世纪90年代中期，随着国家经济转型、企业改制步伐的加快，其粗放落后的生产方式及“大锅饭”式的管理、流动资金匮乏等成为制约发展的瓶颈，使企业在市场经济的深水区中步履艰难。

面对现状，该何去何从？四川五丰黎红食品有限公司相关负责人介绍说，在汉源县供销社的指导下，公司决策层明白要从根本上解除发展瓶颈，就必须顺应潮流，转换思维方式，改变经营体制，绝不能错失良机。在统一员工思想后，公司做出了“服从县社‘决定引进央企投资伙伴，改造重建股份制企业\’，与县委、政府保持高度一致，配合做好改制工作”的重大抉择。

最终，在全体员工的协力下，2000年2月该公司与“三九”药业牵手，成功完成股份制改造，正式注册“汉源三九黎红食品有限公司”。2010年，华润三九将股权转至华润五丰，企业更名为“四川五丰黎红食品有限公司”。

抓产业 两带动 助农增收

变革后，该公司积极顺应市场经济大环境，按照建立现代企业制度要求，以“企业+基地+专合社+农户”产业化经营为模式，实施了“变思维、建基地、抓技改、谋专利、创品牌、促销售、强管控”等综合举措。

为充分展示汉源上品花椒特色优势，做实、做大、做强、做好、做长品牌，该公司从2003年以来，按照“建基地、助三农、壮产业、促发展”思路，相继在清溪、西溪、三交、宜东、梨园、富庄等乡镇20个村，建高品质绿色食品花椒基地6万亩，有机花椒基地1千亩。在与农户协商一致的前提下，通过与专业合作社订单方式直接与5600户椒农、1.72万人建立了可靠、稳定的利益联结机制。

“简单说，我们公司就是以‘双返\’方式保证椒农利益和基地的稳健发展。”据该公司相关负责人介绍，一返是：公司以高于市场每公斤1元的价格向专合社收购鲜花椒，专合社以市场价向农民收购，按《农民专业合作社法》要求，将可分配利润的60%返还给成员，30%返还给农户；二返则是：企业坚持年反哺资金40万元以上，从种苗、农资、技术、信息、培训上扶持椒农。通过“教农学技、引农入社、带农入市”，既提升了企业花椒原料品质，改善了生态环境，助推了产业发展；又让农民从实惠中体验到了增收的喜悦，受到了农民、消费者的肯定和好评。

据统计，2016年，直接、间接带动农户8100户，户均收入5000元，人均增收近千元；在4个贫困行政村收购花椒712吨，金额1801万元，受到省级支持贫困地区农产品扶贫项目专项奖励；同时，连接带动农民专业合作社6家，帮扶解困安置农民工216名，间接为农村至少提供了2000个就业岗位，发挥了龙头企业带动作用。

改制17年来，该公司的营业收入、利润总额、上缴税金与改制前1999年比，年复合增长率分别为：16.1%、37.8%、13.7%。质变到量变，公司在突变中实现了由粗放经营到集约经营、规模经营、绿色经营的转变，迈入现代社会大生产轨道。

抓转型 补短板 奋进谋发展

为加快企业转型升级步伐，该公司从2013年以来，还实施了一系列“抓创新、强内功、补短板”措施。

据介绍，该公司变革组织架构，实行扁平化精益管理；调结构，为了转换产业优势，依托汉源11.6万亩核桃资源，已于2016年投资4000万元新建年产600吨核桃深加工项目，可消耗核桃原料2000吨。现已试产成功；建立了ERP等八大信息化管理平台，对“研供产销”及人财物全面实行信息化管理，提升了经营管控的及时性、全面性和准确性； 应用互联网+物联网策略，拓宽市场提升服务质量，完善全国八大营销办事处职能；实施了以 “中国汉源花椒油博览园”为特色的EHS示范基地建设项目，项目2018年达成后，将通过旅游宣传，提升汉源花椒、花椒油知名度，增进企业核心竞争力、助推产业发展发挥积极作用。

如今，该公司现已成为国家林业重点龙头企业、全国绿色食品食品示范企业、全国AAA级信用企业、四川省服务业企业100强第49位、中华全国供销合作总社产业化重点龙头企业等。目前，已拥有国家专利 10项、著作权 6 项及五丰黎红、黎红、先安香品牌；通过了质量、食品安全、环境、职业健康安全四合一管理体系认证，实现了全产业链绿色食品质量可追溯控制。

（图片由受访单位提供）

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