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又到核桃飘香时

来源:皖南晨刊 2014-09-23 17:36   https://www.yybnet.net/

“咔、咔、咔”……每年的白露时节,随着这一声声有节奏的敲打声,宁国市的山核桃又将香飘四方。

宁国市堪称“中国山核桃之乡”。凭着独特的地理与气候,每年9月之后,便是山核桃成熟之时。在这个收获的季节里,记者也走进山林间,亲自体验了一回收获的喜悦。

早晨5点多,林农罗大爷挑起几十斤重的剥壳机走出家门。虽已60岁的年龄,但罗大爷步伐矫健,动作麻利,几分钟的时间,已经甩下记者几十米远。爬到山腰间,罗老汉将剥壳机固定好,很快打核桃和捡核桃的短工也来了,只见两组四个人立即开始工作。打核桃的眼神犀利,捡核桃的手脚麻利,麻布袋渐渐被饱满的山核桃果塞满,罗大爷用小推车架起布袋运送到剥壳机处,几分钟之后,一袋脱了壳的山核桃重新装满布袋。几个小时后,小推车上已经架起了三四袋山核桃,随后它们被运送到“大后方”。

“大后方”是指林农的家,罗大爷家中的老伴早已准备就绪,一袋袋山核桃被倒进了水桶中,罗大爷的老伴开始了挑捡山核桃的过程。据老人们介绍,山核桃被倒入水中后,果肉饱满的核桃就会沉入水中,壳内若无果肉,山核桃就会浮在水面上,这样就能区分果实的好坏。

傍晚时分,家家户户的男人都会满载而归,女人们则继续“精挑细选”,直到挑选完当天打下的山核桃。

如今,宁国的山核桃声名远播,不但深受国人喜爱,还漂洋过海走出了国门。

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宁国新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离宁国市再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

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古村 写生热2014-09-25 02:52
评论:(又到核桃飘香时)
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