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“网销”见实效 需破三难题目前从事农产品网上销售的多为企业和合作社,个体农户较少

来源:安徽日报农村版 2014-01-14 10:57   https://www.yybnet.net/
[摘要]目前从事农产品网上销售的多为企业和合作社,个体农户较少

“听说网上开店很便捷,请问我们农民开个网店卖农产品行吗?”近日,宿州市埇桥区一位王姓读者致电本报,询问网上经营农产品的情况。安徽省农民网商多吗?目前销售状况如何?运营上有何困难?就这些问题,记者采访了省商务厅和部分农民网商。

网上开店拓宽销售渠道

在“淘宝网”上,记者将销售地点地设为“安徽”,通过“农产品”这个关键词,551件物品一一呈现出来:纯天然蜂蜜、干货山珍、有机果蔬、杂粮、菌菇……。农产品电子商务,能否带来销售的光明前景?

“互联网普及那么快,肯定是未来的发展方向,有了网店,我家农产品销售渠道一下变宽不少。 ”宁国市方塘乡世京果园总经理彭世京对记者说。世京果园是淘宝网“宁国馆”的成员之一,而宁国馆则是“安徽馆”中的第一位县级“成员”。宁国馆负责人雷诺告诉记者,近年来,淘宝网在全国范围内打造了几十个 “特色中国”土特产馆,通过电子商务帮助全国各地搭建特色农产品网络销售平台。各个特色馆的成员,都是当地经营农产品的个人或企业网商。

宁国市世京果园经理彭世京也表示,网上销售比较不稳定,有宣传有活动的情况下,销量才比较好。 “比如去年夏天淘宝网宁国馆举办促销活动,我的网店便在两个月内成功卖掉3万斤桃、6万斤梨,还有30多头黑毛猪。近期活动少了,成交量也比较少,这个月只销售了不到20斤黑毛猪肉。 ”

合肥市大圩镇磨滩村的石秀也是个“网上冲浪”的老手。现在,他的305亩“战友”蘑菇采摘园,已成为国内最大的蘑菇采摘观光基地,年产鲜菇90万斤,干菇、干菜10万斤。 “我有个淘宝店,专卖蘑菇和干货,已交给专人托管;同时还和五六家团购网站合作,通过活动,将乡村旅游与蘑菇零售结合起来。 ”石秀说。

省电子商务协会副秘书长张毅表示,相比较日化用品、衣服鞋帽、家居用品外,农产品网上销售比较滞后。 “目前安徽省农产品网销还在起步阶段,总体销售情况不是太好,电子商务只能是销售的一种辅助手段。 ”网销之路仍有难迈的“坎儿”

记者调查发现,安徽省开始“触电”的皖企和个体已不在少数。 “网络发展非常迅速,现在农村网民也越来越多。目前,安徽省有10%的农业人员从事电子商务交易。交易方式主要分为自建平台或借助第三方平台两种。 ”省商务厅电子商务与信息处副处长包世应告诉记者,常见的第三方平台主要有淘宝网、阿里巴巴、安徽买卖提、安徽网上供销社、优选农品网等。此外,从事农产品电子商务的以企业和上规模的合作社为主,个体农户很少。

相比较已运营多年的农产品专卖店、农贸市场、超市等线下交易,网上销售各环节还很不成熟,目前面临三大难题亟待破解。

首先,农村物流体系和储存设备的不健全,是农产品网销路上的最大的一道“坎儿”。 农产品最怕的就是运输途中挤压,再一个是时效性,可能三五天还没到就坏了。生鲜农产品贮藏过程复杂,且产业链长,保障其新鲜度是难点。在一些山区,由于交通因素,物流成本更高。

其次,网销过程中的食品安全谁来把关?记者在网上随意点开一家六安农民开的网店,贩卖自养土猪肉,20元/斤。卖家称猪肉真空包装,快递运送,但未有相关检疫信息。这样的猪肉消费者放心吗?记者问及身边朋友,普遍反映如果价格没有很大优惠,宁可去菜市场或超市里买,更踏实。

第三大阻碍则是农民和农业企业对电子商务知识的匮乏。虽然现在农村网络正在普及,可是不懂技术、不会上网的农民仍占绝大多数。大部分农民电子商务意识淡薄,接受和适应的能力不强,这需要农民和农业企业在人才招揽与培训上多下功夫。

有地方特色才能有市场

毕竟,电子商务是未来的销售方向。那么,什么样的农产品才适合网销呢?

“现阶段来看,如果不能保证物流和运送过程中的温控,那些容易腐坏、碰坏的生鲜农产品,如鸡蛋、水果、蔬菜等就不适宜销售。相比较而言,易储存的干货农副产品更适合网销。 ”张毅说。

是不是所有干货农副产品都适合网销呢?显然也不是。只有那些利润较高,或有独特地域特色的商品才更有市场。 “为什么网上买干果要买新疆的,买奶酪要买内蒙的?正是因为有特色,卖的就是‘人无我有,人有我优\’,卖得就是各地的特色名片。 ”包世应说,特产的地域性一般都很强,越细化越能体现特色,像黄山的香菇木耳,宁国的核桃、六安的茶叶、淮南的豆制品等,这些东西虽然各地很常见,但这些地区质量口感更好,这就是特色。

本报记者张倩

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