坚果价格贵了一两成 记者 沈娟娟

星报讯  “500克散装花生米，去年只要10元，今年怎么突然涨到12元了。”省城市民刘先生在一家炒货店门口盯着价格表抱怨，记者走访省城市场后发现，不止是花生米，吊瓜子、腰果、核桃等价格都HOLD不住，今年吃坚果要多花钱了。

合肥陶永祥炒货有限公司一位孙姓工作人员告诉记者，以核桃为例，去年的价格是每500克40多元，今年就要50元出头了，“上涨了一两成，但我们也没办法，收购价比往年高了不少。”

安徽詹氏食品有限公司营销总监助理潘道伟表示，去年核桃收购价每500克44~48元，今年却在54~58元之间徘徊，不仅如此，吊瓜子等坚果的价格多数都出现不同程度的上扬。

是什么让坚果的价格不淡定？用业内人士的话说，今年坚果遭遇了“小年”，气候牵动坚果的神经，产量减少一定程度上推高了坚果的价格。

宁国是安徽省著名的山核桃产地，不少种植户表示，“今年的收成并不好。”“去年收了3000多斤，而今年只有1000斤。”宁国市一名吴姓核桃种植户明显感觉到今年核桃产得比去年少了。

根据宁国山核桃协会的统计数据，今年春天的漫长雨季使山核桃授粉情况不佳，台风“梅花”也吹落了不少幼果，产量大约减少了三成。

潘道伟分析，产量少了，但是坚果消费增长却十分迅速，除了供不应求外，人工等成本今年的行情也是看涨，“综合来看，今年坚果价格短期内很难下得来。”

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