市农副产品批发市场 积极备货供春节

店主正在整理水果。

本报讯春节将至，市民采购年货进入高峰期，为切实保障节日期间市场供应和流通环节食品安全，宣城农批市场管理部门出台一系列保供给和保障食品安全工作措施，全力强化市场监管，保持物价稳定，保障市场供应，确保食品安全，全力保障春节期间人民群众“舌尖上的安全”。

2月4日上午8时，记者来到市农副产品批发市场，只见批发市场货车一辆接着一辆驶进驶出，新鲜蔬菜水果从货车上整箱整袋的卸下，工人们忙的热火朝天，老板们手中的手机转账声不断。

刘氏蔬菜批发店老板刘峰正招呼着货车司机喝茶，店里的员工赶忙下货，新鲜的蔬菜整箱堆满了店门前的空地。“春节前蔬菜的需求量急剧增大，每年这个时候都会备足货来满足市区的消耗，节前基本是每天8至10吨的进货量，现在是每天20吨，蔬菜品种方面节前已经扩充至50个品种。”刘峰说。

记者又来到水果批发市场，正在忙碌的戴老板笑眯眯地向记者介绍，现在过年水果需求量逐日增大，顾客对水果的品种也不再单一，所以今年备了40多种水果，交易量也比平时多了100%，日批发水果量在20吨左右。

在水产批发市场，记者了解到，商户们同样都在增加进货量，不少名贵食材都出现在养殖池内，水产批发市场商户们告知记者，现在过年主要供货对象是菜市场、超市和酒店，日出货量也有50%的增幅。

宣城市农副产品批发市场总经理王泽光向记者介绍，春节是中国人最重要的传统节日，对全市的农副产品需求量巨大。宣城农副产品批发市场积极发动市场商户加快充实货源，做好主销商品库存储备工作，以充分满足人民群众节日期间生活需求，确保便利消费。

据了解，宣城农副产品批发市场在物价维稳方面做到指挥调度和密切跟踪，不仅加强市场内商品价格监督检查，而且着力做好物价稳定工作。在安全管理方面，宣城农副产品批发市场安全办加强应急值班工作，严格落实24小时值班和网格化管理制度，着力保障节日期间市场安全。在食品安全保障方面，宣城农批质检中心建立了完善的食品安全管理体系和可追溯体系,继续加大食品安全监督检查力度，为市民营造一个安全、放心、良好的节日消费环境。

总经理王泽光说：“‘民以食为天，食以安为先\’，食品安全既是一项民生工程，也是一项民心工程。宣城农批作为央企和皖东南最具实力的中心大市场，捍卫食品安全是我们义不容辞的社会责任，我们将始终把食品安全供给体系和食品安全保障体系建设持之以恒地抓下去，发挥央企在履行社会责任，服务地方经济发展方面的表率作用”。

目前，宣城农批市场内蔬菜日供量300多吨，水果1000多吨，市场运营管理平稳，供应充足，价格稳定，呈现供销两旺态势。（本报记者汪鸣文/图）

水果批发市场货源充足。

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