洪林镇：一田两用 鱼米双丰

“运用‘稻虾轮作\’种养后，前段时间冬天人闲田不闲，一亩稻田两种轮作办法！”3月21日下午，宣州区洪林镇七景村村民朱发国兴奋地告诉记者，去年在村里合作社的带领下，自己开始尝试“稻渔综合种养”技术，让土地既长水稻，又出龙虾，现在一亩地的纯收入已经超过6000元。

为了让当地村民共享这种现代农业种养技术带来的福利，今年3月初该镇还成立了南宣稻渔综合种养专业合作社联合社，这也是宣城市首家稻渔综合种养的合作联社，帮想从事综合种养的村民提供全方位的跟踪式服务。

人闲田不闲

当日，记者在该村看到不少村民都在各家田地里忙着清沟、架高圩埂，准备为即将到来的生产季做准备。

“再过10天，就到放龙虾苗的时候了。”村民林家栋告诉记者，每年3月底、4月初开始放龙虾苗，到6月底就是起龙虾和销售龙虾的旺季，紧接着7月份种一季水稻，稻子收获后又放养虾苗，实行稻虾连作。“过去当地水稻田冬天大多‘闲着\’，但现在一年365天稻田都在为养小龙虾、种稻子忙活。”

这种互补互益的生产方式，在不增加土地使用面积的情况下，实现了土地收益最大增值。洪林镇农技员吴琼告诉记者，其实在很多年前，大家就发现在农村稻田里的沟壑中，时不时就会看到零星的龙虾出现。那时候的龙虾都是自生自长，不是人工养殖，没有规模，数量也很少。

这样的情况，给了大家启发。“既然水稻和龙虾能有共生的情况，只要摸索出门道，肯定能实现粮渔共赢。”罗念念是当地念念龙虾合作社的负责人，有了这样的想法后，他一直在探索“稻虾轮作”的方法。在多年的摸索和外出学习后，去年他带领部分洪林镇村民成功种养。

一稻一虾更赚钱

提到生态种养的诀窍，罗念念笑着说：“要想养好虾就得先种好水稻。”

原来，曾经不少村民都走过为了水稻快速生长而向田里狂撒化肥、猛喷农药的老路。如果按以前这样落后的思路种养，那放养在田里的龙虾必定“遭罪”。所以，为了让稻、虾都取得好收成，现在种植水稻时不能使用化肥、农药。只有采用有机肥才能保证水质，能够让龙虾存活生长。

一年前，有村民发出质疑：那如果降低农药的使用，除杂草和施肥该怎么办？

罗念念解释，进行稻虾轮作的稻田水稻不仅没有减产，相反长势很好。因为小龙虾的主要食物是杂草，这可以大大降低农药的使用量。而小龙虾的排泄物则直接进入稻田里面，成为稻田的有机肥料，每亩地还可以节约一笔化肥和农药费用。由于这样的模式，水稻不打农药，因此田里种出的无公害大米，还成了大米市场的“香饽饽”，价格十分可观。

“一亩田产350斤左右成虾、1400斤水稻，纯利润6000块钱不成问题，这可比以往单种稻子的利润整整多了2倍。”村民们这样算起经济账。

打通产业链

今年洪林镇的“稻虾轮作”面积已经达到了8000亩，考虑到打通虾稻产业链，今年宣州区农业部门牵头，5家农民专业合作社发起成立了新型农民专业合作组织——南宣稻渔综合种养专业合作社联合社。预计到今年底，在该联合社的带动下，宣州区稻渔综合种养面积将达到2万亩。

“到6月份联合社自发筹建的龙虾交易市场就要正式开门营业了。”罗念念坦言，村民们养的龙虾可以放到交易市场进行家门口交易，免去中间环节。如果卖不动的，由联合社统一收购，收购价格也只会比普通市场收购价格高。今年联合社在洪林镇、养贤乡等四地建设了龙虾良种繁育中心，为养殖户直接提供品质优良、存活率高的虾苗。

下一步，该联合社不仅将致力于“稻虾种养”技术的推广应用，为广大养殖户提供水质监测、防病防鸟等多方面服务，培养一批既能种稻，又会养鱼的新型复合型农民，还将探索稻田养蟹、养鳅、养鳖等其他综合种养模式。

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