宣城市将再建16个食品快速检测室

为了让市民在菜市场买到放心的蔬果肉类，记者从市食品药品监督管理局了解到，宣城市今年将再建16个食品检验检测室。值得一提的是，相关部门表示，今年还计划将食品检验检测室向市民推广，逐步实现“你送我检”、“你抽我检”。

宣城市今年将再建16个食品快速检测室 可快检蔬菜、肉类、水产品

记者从市食品药品监督管理局了解到，去年，全市17个（不含广德）食品药品监督管理所、15个农贸市场（1个大型批发市场、14个菜市场）都建立了食品快速检测室。其中，城区的银城、中心、西林菜市场3个食品快速检测室，都已经投入使用。今年，宣城市计划再建16个食品快速检测室，其中11个是乡镇所检验室、5个是市场快速检测室。

“食品检验检测室可以对菜市场内的蔬菜、肉类、水产品等，进行快速检测，判断其中是否有不适合食用的化学物质。”市食品药品监督管理局的工作人员告诉记者，为了保证质量，每天检测的蔬菜种类必须不同，同时检测的数据一旦联网，就会直接上传至省里的平台，任何人不得更改，阻断了检测“作弊”的可能。

如果菜市场内的食物检测出超出标准又会如何呢？该工作人员表示，如果第一次发现不合格，当天检测的产品必须立刻下架，不得销售。在一个星期内，主管部门会对该产品随机进行抽查，如果再次不合格，那所售品种将永久不得入市场。

快速检测室日后或对外开放 3·15期间市民可在农批市场送检

值得一提的是，记者从市食品药品监督管理局还了解到，今年他们有计划将食品快速检测室，逐步向市民开放。“我们参考了其他城市的做法，打算通过抽检、送检的方式，让市民提供检测食物。”

据该工作人员介绍，3月13日至3月17日期间，他们将在宣城农批市场开展“食品安全免费检测周”活动，在此期间，消费者可以将在任意地购买的蔬菜、水果、水产、肉类等产品，送至农批市场的速检室进行免费检测。“蔬菜里是否含有有机磷、肉类是否含有瘦肉精、腌制品中是否含有亚硝酸、水产品中是否含有孔雀石绿等，都能通过快检检测出来。”

该工作人员表示，虽然目前食品快速检测室暂时还只供管理机构、菜市场经营者检测，但类似这样的送检方式他们正考虑逐步推广。

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