今秋螃蟹“身价”陡然高企

◇本报记者 余庆 文/图

秋风起，蟹脚痒。每年中秋团圆之际，能够和家里人一起吃上一顿螃蟹，是不少吃货们关心的问题。但是近日记者在市场走访时发现，今年除了螃蟹上市比往年有所推迟以外，由于总产量下降，螃蟹的价格几乎达到几年来的高点。

大闸蟹近日刚刚上市

9月6日，记者在市场的水产摊位和水产品专卖店走访时，发现只有零星的螃蟹上市，而且规格和个头都比较小。大部分水产专卖店的水箱里还是空空的，那么在中秋节的时候，市民们能和家人一起尝到肉质饱满的鲜美螃蟹吗？

记者7日再次走访市场时发现，市区部分水产合作社的第一批螃蟹已经在这两天正式上市了，记者在走访时看到了几位前来买螃蟹的市民。“一共买了8只，家里4个人每个人正好吃2只，现在主要是尝尝鲜，螃蟹还没到最好吃的时候。”记者在采访的时候注意到，不但今年螃蟹上市时间有些迟，而且价格也比往年贵了不少。

减产三成上市推迟

“今年螃蟹减产较为严重，上市也比往年迟了大约10天。”据宣城八将军螃蟹养殖专业合作社负责人孙良才介绍，受今年前期多雨天气的影响，不少塘口水位较高，损失严重，和往年相比，螃蟹的产量减少了足有30%，同时今年七八月份的高温天气，影响了螃蟹的蜕壳。“蜕壳期和往年相比推迟了10天左右，导致了今年螃蟹上市的时间比往年也迟了10天。今年夏天的‘水深火热\’对螃蟹的产量和价格影响很大。”

记者在天猫和京东网站上也发现，往年的这个时候，大部分水产网店都已经开始发售现货的螃蟹，但是今年很多网店还在售卖螃蟹礼券，不少网店还特意注明，礼券需要到9月底才可以使用。“目前没有多少大规格的螃蟹上市。”一位网店负责人如此回复记者的疑问。

价格比往年涨4成

产量低了，螃蟹的价格也变高了。记者了解到，就以4两的公蟹为例，往年的批发价大约在70-80元一斤，而今年的批发价已经达到了130元左右，批发价就涨了接近一倍，零售的价格可能会更高。而市民们常吃的2.5两母蟹的批发价格也涨到了95元左右。记者在京东和天猫商城上也注意到，今年螃蟹礼券的价格比往年也要高出一截。

据业内人士介绍，今年国庆前后螃蟹大量上市的时候，中小规格螃蟹的价格可能最为实惠，但是一旦到十月底，随着货源不足，大螃蟹的价格可能会一直较为坚挺。

新闻推荐

你在宣城还好吗

九月的风，穿过夏季。和同学一起走在通往教室的阶梯上，脚步没有以前那样轻快，因为刚刚得到消息：邵老师转校了！亲爱的美女老师、教了我们整整五年的语文老师——邵老师，调到宣城市实验小学了。记忆拉回到...

宣城新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是宣城这个家。