黑芝麻糊 有股哈喇子味

本报讯  安徽省食药监局今年第8期食品安全监督抽检信息“新鲜出炉”，本次共抽检2类食品、113批次样品，其中，不合格样品8批次。各地食药监部门已责令生产经营企业及时将其下架、召回，防止对消费者造成伤害。

本次抽检的主要产品是粮食及粮食制品以及食糖。其中，粮食及粮食制品110批次，不合格6批次；食糖3批次，不合格2批次。安徽省食药监局食品生产监管处处长仲炎介绍，有5批次样品是标签不合格，分别是安徽省来氏大地食品有限公司生产的1批次马铃薯淀粉、宣城市香兴食品有限责任公司生产的2批次精制生粉、安庆信诺食品有限公司生产的1批次年糕以及芜湖天业炒货食品厂生产的1批次白砂糖。另外，苏果超市（马鞍山）有限公司雨山西路购物中心经销的广西亿发食品饮料有限公司生产的早餐黑芝麻糊被检出酸价超标；安徽省良心食品有限公司生产的红薯淀粉被检出灰分超标；宿州市埇桥区福满多购物中心经销的安徽省恒利源食品有限公司生产的白砂糖被检出色值超标。仲炎认为，黑芝麻糊被检出酸价超标，说明它的芝麻原料或者用的油脂放的时间过长，被氧化了。安徽省良心食品有限公司生产的红薯淀粉被检出灰分超标，有可能淀粉、原材料处理得不是很好，含有杂质。至于白砂糖被检出色值超标，说明白砂糖的处置工艺有问题。

（石跃新  本报记者 杨赛君）

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