员工争相当菜农 食堂蔬菜自己种

18日上午10时许，记者在宣城市燃气公司采访，发现该公司天然气门站安全隔离区里，有一畦畦整齐划一的菜地。而菜地里，绿油油的菜薹、蒜苗、芫荽、莴笋、洋葱等蔬菜长势正旺。“这些菜地，可都是我们利用午休时间开垦的！”该公司总经理助理陈绮红不无自豪地向记者介绍：“6年来，我们争相当‘菜农\’，收获的蔬菜自产自销，不仅丰富了职工食堂，还为我们增添了许多耕种乐趣……”

员工争相当菜农

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“说到种菜我可是专业的！”燃气公司门卫许邦乐乐呵呵地告诉记者。今年59岁的老许，曾经是一位菜农，种植各种时令蔬菜是他的拿手活儿。2007年，老许到燃气公司上班之后，看到燃气门站安全隔离区里有大片的空地，于是便利用午休时间在单位的安全隔离区开辟了几块小小的菜地。“主要是利用午休时间打理菜地，别看地不多，种类可不少。”来到老许开辟的菜园，3分多地的菜园里绿意盎然，一共有6块长方形的菜地，每块菜地都有6米长，一米宽。远远望去，地里的东西还真不少。记者大略统计了一下，有韭菜、青菜、芫荽等近10种时令蔬菜。

在老许的带动下，公司里的十多位员工纷纷在安全隔离区开辟了自己的菜地，他们在午休等空闲时间到菜地里转转，给菜地松松土、浇浇水。“闲暇的时候到菜园子里面逛逛，看着亲手种的菜慢慢地长大，有一种特殊的成就感，也是一种给自己减压的方式。”该公司综合管理部工作人员洪亚男告诉记者。而该公司员工曹世芳则表示，“吃自己种的菜，口感不一样，心情也不一样。”

据了解，该公司目前有十多位员工先后开辟了近10块菜地，一年四季种植的蔬菜达20多种。

自耕自食分外香

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随后记者在陈绮红的带领下，探访了该公司食堂，只见厨房里的灶台上摆满了洗干净的青菜、芫荽、莴笋等蔬菜。厨师张宗玉指着案板上洗干净的青菜和切成块的莴笋告诉记者：这些蔬菜都是上午从公司的菜园地里摘过来的，中午准备给他们做炒青菜、肉烧莴笋和芫荽拌臭干。

中午11点30分，员工们纷纷来食堂就餐，三菜一汤的工作餐让员工们吃得很香。来自山东的仪表检测部主任朱永远告诉记者：公司食堂荤素搭配的好，来宣城前我还担心这里的饮食不习惯，结果来了半年多时间胖了好几斤。而该公司女员工曹世芳则表示：“吃自己种的菜，口感不一样，心情也不一样，最主要的是既新鲜又卫生。”

厨师张宗玉见记者要到公司食堂体验他们的中餐，热情地为记者现做了一盘虎皮辣椒，记者每人2个虎皮辣椒，正好全部吃完，一点都没有浪费。

据陈绮红介绍：由于公司每天都会有一些工作人员出外勤，所以每天早上上班后综合办都会统计员工就餐的人数报到食堂，食堂按照人数准备午饭。这样在保证员工吃饱吃好的基础上，能最大程度地避免浪费。

据该公司总经理季平玉介绍：员工们开垦种菜后，收获的蔬菜不仅丰富了食堂，富余的蔬菜还可以让员工带回家食用。除此之外，菜园还给员工提供了一个很好的休闲娱乐场所，丰富了员工的业余生活。“咱们这属于安全隔离区，周边土质相当好，用不着施太多肥料，蔬菜长得很蓬勃。”季平玉还风趣地告诉记者：“菜园地除了提供健康有机蔬果之外，员工们一起种菜，一边打理菜园一边聊天，还促进了彼此间的关系，不少员工开玩笑地把这称作是‘菜园地会议\’呢。”

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