酸辣粉：秋天来了，生意火了

一连几天都觉得没有胃口，几个朋友在一起，又想到宣中后门口那家芜湖老奶奶面馆。找到那儿一看，老奶奶面馆不知道什么时候就搬走了，也不知道搬到哪去了，心里头还觉得很惋惜。现在的那家店面，被别的老板用来开了一家酸辣粉店。既来之则安之，也别管什么，那就开吃好了，说不定还能吃出一种风味呢。

老板介绍得还算热情，他们家的酸辣粉有粗粉条和细粉条两种，小记与朋友分别选了一种。当两碗冒着热气的酸辣粉端到面前的时候，朋友不由得感叹，不虚此行！细滑爽口的粉条，配上独特的汤汁，蒜泥、花生末、芝麻和香醋的气味齐齐扑鼻。再搭配上一块块牛肉和店家特制的雪里蕻，以及粉条上漂着的香菜，看起来就让人食欲大增，想必要是吃起来，肯定是又麻又辣又鲜又香的感觉吧。没曾想吃了一口试试，还真让人叫爽连连。“美味多在民间”，这话有点道理。

老板边下着粉条边告诉小记，“酸辣粉”是川渝黔等地的传统名小吃，“嫁接”到宣城来说，市场还好。由于价廉物美，又位于宣城中学和第四小学的门口，“学生客”特多。辣味调制的味儿，是恰能开胃的火候，配以蒜泥等佐料，对于那些重口味的中小学生来说，偶尔一吃还真的印象深刻。

一般的风味小吃喜欢的居多是女生，这家酸辣粉也不例外，吸引来大批的女孩子。小记同样看到，和小记一样有很多男孩也被这美味吸引而来，要是赶上了放学时间段那就有点惨了，因为小店里始终没有空位子，刚有人离开，便会有新的吃货进来，让人想饱个口福也要一番工夫耐心地等待呢。

（汪辉 文/图） 

新闻推荐

谨慎购买建材套餐

本报讯（见习记者余庆）“想请个称心的装修师傅还真不容易”，近日，市区某新交房小区的业主李女士向记者抱怨道。记者随后走访了市区部分装修公司，发现已经有不少业主开始为秋季...

宣城新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播宣城正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。