吴忠：生态养鸡富农家

■吴勇 本报记者 汪鸣

在郎溪县凌笪乡提到吴忠，这里的村民无不对这个年轻人竖起大拇指。作为郎溪县稻草帽生态畜禽养殖场经理，他敢闯敢干，大学毕业后，硬是放下高薪工作回到家乡，在荒山坡上办起了养鸡场，带领附近村民走上了发家致富的道路。由于业绩突出，他于2010年10月被评为安徽省农民创业带头人；2011年当选团市委青年二届常委；2011年4月被评为郎溪县十大优秀青年；2012年荣获团省委、省农委联合表彰的“全省青年创业奖”荣誉称号。

毕业后学习养殖技术

心怀梦想回乡创业

2007年，年仅22岁的吴忠大学毕业了，和许多同龄的大学生一样，他们走上社会开始人生的第一课。面对日趋激烈的就业竞争压力，吴忠把目光瞄向了生态养殖上。他在浙江一家规模生态养殖公司找到一份技术员工作。在公司，他一方面认真做好本职工作，一方面耐心地向公司老技术员学习生态养殖技术。白天没有时间，他便把遇到的问题以及学到的知识都记在纸上，晚上回来再一一揣摩，不懂的便买书籍，上网查询。勤学好问，再加上脑子灵活，他很快成为公司的技术骨干，工资也由当初的1000余元涨到3500元，成为许多年轻人羡慕的对象。2008年，在工作之余，他还购买了一个养鸡棚，请了工人，边工作、边创业，一年下来收益也很可观。

土鸡养殖潜在的市场，激发了他心存已久的返乡创业梦。2009年8月，他毅然辞去了稳定的工作，带着攒下的12万元资金回到了郎溪县凌笪乡，开始创业。

承包山地办鸡场

创立直营店扩大销售

在外工作好好的儿子要回乡办鸡场，这让吴忠的父母怎么也接受不了。在吴忠的努力下，父母终于同意了他的决定，并拿出家里的积蓄支持他。吴忠在村里承包了60亩山地，创办了“郎溪县稻草帽生态畜禽养殖场”，开始了土鸡养殖。

为节约成本，他自己开车到外地买回钢筋、彩条布，搭起了鸡棚，架设电线，安装设备。一个星期后，占地300多平方米四个鸡棚平地而起。为密切关注雏鸡的生长情况，他吃住在鸡棚，遇到接种疫苗时，他通宵不眠。由于人手不够，父母也帮着他照看小鸡，也请了一些工人来养殖场。吴忠专研科学养殖，以区别土鸡传统的放养。

从喂养的食物入手，他合理调配营养成分，进行科学喂养。吴忠专门买回一套饲料机，将五谷、蔬菜进行合理配比，再搭以蚯蚓、蛆等高蛋白产品。“每天定点播放音乐，让鸡伴着悠扬的音乐在绿草、树丛中欢快觅食。”吴忠说。几个月后，肉鸡的品质明显提高了。

土鸡的养殖规模做大了，如何扩大销售？他大胆地提出“让土鸡走进专卖店”的想法。不久他在郎溪县城开办了第一家“稻草帽生态土鸡直营店”。

主动上门推销

积极探索多元发展思路

大规模的养殖，没有稳定的大户消费，很难真正实现盈利，怎么办？吴忠放下羞涩，他拎着自己的产品，到饭店推销，开始是免费品尝，如果对方觉得质优价廉再供货。为了方便顾客，他承诺“一个电话，送鸡上门”，有时为了送一只鸡，他要赶上20公里路，有人说，这是何苦呢？但吴忠坚持“哪怕只送一只鸡，也要服务到底。”

因为吴忠的热情、诚信，越来越多的人成为“稻草帽”的忠实顾客，现在，与“稻草帽”签订供销协议的饭店就有32家。头脑活跃的他，还跟一些规模大的饭店签订“菜单冠名”协议，让“稻草帽生态老母鸡”、“稻草帽生态土鸡”、“稻草帽乌骨鸡”走进中高档饭店的菜谱。

专卖店的营业额，平均每天保持在3000元左右，高峰期近万元。强劲的销售状况，给了吴忠更大的信心，他先后于2010年3月、4月、11月三次扩大养殖规模，确保存栏不少于10000只。2012年出栏量10余万羽，年销售额达到800万元，实现利润97.86万元。

2010年7月，他注册成立了郎溪县兴郎农生态土鸡养殖专业合作社。为扩大产品品牌，他于2010年10月开通合作社网站，并于11月与上海禾郎实业有限公司签订购销协议，从而打开了产品进入上海市场的窗口，同时在郎溪县城开设两个生态产品专卖店，并于2011年9月与郎溪苏果超市签订购销协议，2011年10月与宣城台客隆连锁超市签订购销协议。吴忠的养殖事业越做越大，也越来越多的农户加入到他的养殖队伍中来……

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