引领乡亲科学种菇摘“穷帽”

“食用菌大王”、“土专家”、“脱贫带路人”……这些名头指向的都是同一位菌农，他同时也是一名村干部，带领村民创业致富，帮贫困户摘掉“贫困帽”。

30年创业成“食用菌大王”

走进绩溪登源河境内，远远地就能看见一排排大棚鳞次栉比，一袋袋菌棒整齐排列，一朵朵花菇升柄展伞。在这里总有一个身影在大棚里忙碌，来回巡查、配料、拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、发苗、采菇、储菇、售菇……他就是胡永正。

今年48岁的胡永正是一名党员。1987年，当他了解到食用菌有“不与农争时、不与地争肥”的优势后，决定跟着大哥一起，开始了艰辛的食用菌种植创业路。起初三年，因没技术、买到假的菌种接二连三血本无归。他曾经彷徨过、伤心过，但从未后悔。胡永正坚信一个真理：“只有坚持到底才会看到希望”。

由于当时缺资金缺空间，所有的工作都由兄弟俩亲力亲为。回忆起当年，胡永正记忆犹新：一开始，他们食用菌的材料是用木材碎屑与动物的粪便混合发酵做成，他天天到处捡粪与拌粪。食用菌棒还要进行高温灭菌，烈日炎炎的七八月份，日夜不停，每天任务800棒，待冷却到80℃时，由他们每人端四个到房子的三楼顶层进行接种，简单又枯燥的工作要持续半个月，每天汗水浸湿衣服犹如游泳回来。功夫不负有心人。1991年的秋天，终于迎来食用菌的大丰收。

就这样，一直坚持了30年。30年的努力，胡永正种植技术日臻成熟。后来，他又动点子把山核桃脯、油茶壳、木屑、桔秆作为食用菌基质混合配方，一举研制成功新品种“徽菇9号”和“徽菇10号”。从此，他种植的食用菌效益成倍增长，成了远近闻名的“食用菌大王”。

一心帮乡亲们摘掉“贫困帽”

“一人富了不算富，只有乡亲们富了才真富……”大哥语重心长的一席话，激起了胡永正的社会责任，因为巧川村当时还是一个贫困村。2011年，胡永正高票当选巧川村村委会主任，从此，他带领大家走上共同致富的道路。

在他的谋划下，2012年5月，成立了绩溪县中巧食用菌种植专业合作社。合作社负责技术培训，引导有闯劲、有劳动力的贫困户自主种植管理和销售，合作社与这些农户签订最低保护价合同，市场价低、销售不畅时，合作社以每公斤6元的保护价收购香菇放进冷库贮藏，确保分散农户香菇及时卖出。

2014年合作社承担了县政府扶持贫困农户食用菌***项目。胡永正通过分散种植和集中种植两种模式，一改“输血式”扶贫为“造血式”扶贫。他与贫困户建立“利益捆绑、责任共担”利益联接机制，帮助贫困户迈过缺资金、缺技术这“两道坎”。2014年，合作社直接带动63户贫困户种植香菇户均增收4000多元。2015年又带动61户贫困户种植香菇，户均获得利润分红3000元。

随着产业的发展，合作社年产值达到了1400万元，并注册了“龙峰”、“徽菜宝”商标。产品的深加工也越来越细，比如香菇的等级分选、分选后的细加工，胡永正特意安排村里60岁以上和伤、残、病等非正当劳动力来做，让这些人每年能获得3500元稳定收入，不仅解决了他们的就业大难题，而且让巧川村一举脱贫，成功摘掉了贫困村的帽子。多年来，胡永正被评为“优秀村干部”、“宣城市劳动模范”、“宣城好人”、“绩溪好人”。2017年当选为绩溪县第十届政协委员。

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